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食譜系列
  • 傳家滷味

傳家滷味

介紹11味各地滷料,包含:地域典故,口味特色,常用食材,招牌料理,口碑好味……

作者:簡正通
出版社:台視文化
出版日期:93年04月
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商品詳細介紹

『滷菜』

細炆慢滷汁濃醇,除了滷物,滷汁可以拿來拌麵拌飯,還能入 菜

只要有一鍋滷,無須大費周章,餐桌上的菜色可以說變就變而且變得有理變得別具風味

 

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