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  • 幸福微晚餐:美慧老師教你上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點(↓79折)

幸福微晚餐:美慧老師教你上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點(↓79折)

適合晚下班、晚吃飯,又想自己下廚,吃得健康又清爽的你,適合想為自己和另一半準備一套愛心晚餐的你。

作者:林美慧
出版社:台視文化
出版日期:102年4月
商品詳細介紹
你幾點吃晚餐?七點?八點?或者更晚?那你肯定需要這本食譜!
你晚餐吃些什麼?外食?便利商店?
如果你吃怕、吃膩,擔心太油、太鹹、食材不新鮮,那你也需要這本食譜!

微晚餐的特色,就是比一般晚餐,上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點!

特色:
1.微晚餐的特色:精(分量少一點)‧速(上菜快一點)‧實(美味多一點)‧簡(負擔輕一點)
2.常備菜色94道:隨時可用,方便好上桌(2人份)。
3.美慧老師讓妳愜意地享用微晚餐:中、西、日式任選擇,悠然快活皆自得。

【目錄】
Part1隨時可用的常備菜
溫泉蛋     
黃金泡菜   
肉燥       
溫州大餛飩 
水餃       
滷牛腱     
日式醃蘿蔔
炸醬       
美慧老師聊聊微晚餐      

Part 2兩個人的甜蜜微晚餐 
方便好上桌
明太子炒飯、黃豆芽排骨番茄湯     
滑蛋蝦仁燴飯、川耳番茄湯         
臘味飯、蛤蜊冬瓜湯                
鮮蝦粉絲煲、芥菜雞湯              
蒲燒鯛魚丼、川丸子豆苗湯、黃金泡菜 
泡菜炒年糕、蛤蜊雞湯             
紅麴麻油雞飯、?仔魚莧菜湯       
雪菜肉絲麵、白杓五味蝦            
培根米型麵、海鮮濃湯              
咖哩雞肉飯、茴香蛋花湯            

兩個人的盛宴
紅槽肉片、麥年煎魚、蔬菜湯
松阪肉炒鴻喜菇、玉米菠菜、芽菜豆腐味噌湯    
照燒雞腿、透抽炒高麗菜、小魚丸湯           
醬香梅花肉、清蒸小卷、豆皮高麗菜味噌湯
黑胡椒牛小排、蝦仁炒洋菇、香蟹南瓜濃湯       
芙蓉豆腐蒸蝦、蒿筍肉片、巴西蘑菇雞湯         
滑蛋蟹肉腿、水蓮雞絲、薑絲鮮魚湯            
清蒸日月貝、番茄炒蛋、肉片荸薺湯            
乾燒馬頭魚、培根高麗菜、山藥紅棗雞湯         
三杯小卷、川丸子黃瓜湯、和風沙拉             
香滑雞塊、樹子蒸豆仔魚、南瓜味噌湯           
西芹蘭花蚌、醬滷牛肉、牛蒡蔬菜湯
迷迭香烤雞腿、櫻花蝦炒茭白筍、泰式酸辣海鮮湯
美慧老師聊聊微晚餐     

Part 3一個人的愜意微晚餐
一碗就滿足
日式燒肉飯                                
親子丼                                     
溫州大餛飩                                  
溫暖小火鍋                                
黃金蛋烏龍麵                               
豆簽羹                                       
蝦仁蛋炒飯                                    
泡菜海鮮鍋                                  
羊肉麵線                                    
番茄炒麵 
                                 
簡單小奢華
皮蛋瘦肉粥、涼拌干絲                      
酸辣湯餃
泡菜豬肉蓋飯
鮭魚茶泡飯、日式醃蘿蔔
榨醬麵、玉米濃湯
優格魚片、涼麵
乾拌麵、蛋包湯
番茄蛤蜊湯、培根義大利麵
豆油煎魚片、油豆腐細粉
櫻花蝦炒飯、福州魚丸湯
美慧老師聊聊微晚餐

【作者介紹】林美慧
認識她的人都尊其為美慧老師。自小在純樸的雲林成長,喜愛各類美食,更愛下廚料理,並且對美味料理研發、設計,進而與大家分享更是樂此不疲。從事烹飪教學 至今不輟,數十年來,其認真教學不藏私與平易近人的形象廣受歡迎。近年來,美慧老師更成為各大傳播媒體的寵兒,經常出現在電視、廣播上傳授美食,深受觀眾 朋友的支持與愛護。著有一百多本暢銷食譜書。

現任:萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪講師。民視「消費高手」、三立「美食鳳味」、中天娛樂台「冰冰好料理」、TVBS「吃飯皇帝大」、東風「料理美 食王」等多家電視料理節目特別來賓。
曾任:救國團青年服務社烹飪講師、財經科技大學(原德明商專)烹飪指導老師、海外美加營烹飪講師、蒙藏委員會職訓班烹飪講師、中廣四神湯「快樂總舖師」單 元主講人、中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人。
著作:一百多本暢銷食譜,台視文化出版著作:《美慧老師的手釀水果》、《美慧老師的醬漬泡菜》、《林老師的醬泡菜》、《糕&粿》。

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