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營養食尚
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燕麥奶其實是澱粉食物! 營養師分析常見「5款奶類營養價值」

燕麥奶其實是澱粉類食物,因碳水化合物含量高,其實應該叫全穀雜糧類;而牛奶名副其實屬於乳製品,蛋白質跟鈣質含量都挺高;豆漿則屬於蛋白質類,跟吃肉、吃豆腐一樣意思,都同屬於豆魚蛋肉類。

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吃不完的蜂蜜如何保存? 食藥署曝「1動作」恐變質

蜂蜜要放冰箱? 專家:高於這溫度會加速「梅納反應」

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居家防疫你胖了嗎? 營養師授「4階段進食順序」:吃飽也能瘦

宅在家養出的「防疫胖」,讓你也好想試試傳說中的「負卡路里」食物,希望可以不挨餓,也能越吃越瘦嗎?聽聽營養師怎麼說,助你擊退防疫胖。

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宅在家救疫情,不能老吃泡麵,營養師教你3招正確吃調理包

新冠肺炎疫情在國際間仍不斷蔓延,台灣也難逃這波疫情,近日國內爆增本土案例,許多學童、民眾開始因應政策暫時停課、居家辦公,為了避免人群接觸,降低感染風險,選擇在家自行烹煮。也因考量到取得便利及保存期限,口味眾多的調理包便成為餐桌上的一項選擇。

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堅果吃太多小心上火、痤瘡還會失眠! 專家告訴你怎麼吃才健康

健康醫療網/堅果吃太多 小心上火狂冒痘

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植物奶可取代牛奶?植物奶、牛奶哪個好? 營養師解析真相

KingNet國家網路醫藥/植物奶≠牛奶!營養師高敏敏破解,植物奶無法替代牛奶的真相

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菠菜護眼、抗氧化、改善貧血! 營養師:4種人應多吃

健康醫療網/菠菜護眼、抗氧化、改善貧血 這幾種人應多吃

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食用油炸食物其實超NG!植物油比動物油健康? 營養師揭「用油迷思」

NOW健康/動物油好?還是植物油佳? 搞懂食用油製程聰明挑選!

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氣泡水取代白開水可以嗎? 小心造成「2種疾病」:常打飽嗝要注意

氣泡水是將二氧化碳打入水中,因此喝多難免脹氣,不時會有氣體排出,如賁門常開還可能增加胃酸逆流機率。

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