常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

營養食尚
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慢性病患過年也可以吃得很彭派,跟著營養師的建議,盡量選擇1種類食材,吃得營養又健康

過年期間,難得的家人團聚,難免大吃大喝,但是對於患有三高的人來說,一定要注意飲食的技巧,以免年後所有健康指數都超標。

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過了40歲,膽固醇老是有紅字,就從從補充這1個營養素開始,1周蛋黃不超過3顆

血液中理想的血清總膽固醇濃度,應低於200mg/dl,也就是抽血檢查,每100毫升的血中膽固醇含量應低於200毫克。

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菜市場常見水果紅心芭樂,抗氧化、抗發炎,還能調節體內1能力

富含的番茄紅素是β-胡蘿蔔素,屬於極強的抗氧化劑,抗癌功效良好,也富含酚類化合物,與桑葚、葡萄並列第一

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炒飯用「冷飯or熱飯」好?專家1圖解答好吃關鍵 米飯1保存法不變硬

不論是「冷飯」或「熱飯」,兩者最大差異在於「水分」多寡,只要搞懂原理及烹煮程序,兩者都能輕鬆做出大師級美味!

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吃烏魚子要去膜嗎?專家給建議 搭配4類食材一起吃口感升級又健康

烏魚子是一種珍貴的食材,其膜部分通常是食用的,但也有一些人會將膜去除後食用。

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煎年糕「7個小撇步」減少油脂沾附! 調整火力、多次翻轉都能讓多餘的油流失

煎年糕是過年期間不可或缺的美味,但有時煎年糕容易讓人擔心過度攝取油脂。

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生活中充斥毒害,打造無毒飲食5招,醫師盤點10大排毒食材,洋蔥、番茄都上榜

生活中處處暗藏著毒素危機,微量的毒素累積是生活中防不勝防的破口。日常飲食可優先選擇富含植化素及膳食纖維的食物,加強身體排毒功能,幫助身體主動排毒。

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過年必備紅豆年糕「用電鍋4步驟」快速做!專家公開食譜 鬆軟綿密紅豆這樣挑

過幾天就要過年囉!年節必備紅豆年糕,你準備好了嗎?

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剝完蒜頭滿手蒜味?專家大讚「免沾味4剝法」快速又輕鬆 3保存方式放更久

蒜香烤魚、蒜香蛤蜊義大利麵、蒜頭香菇雞湯、香蒜奶油吐司……要做料理了,大蒜還沒剝皮怎麼辦?

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