夏季高溫不斷上升，火氣跟著大了起來，中暑的人也越來越多，要消暑降火，除了要懂得挑選食物、搭配刮痧、按摩等方法，熟悉本文9大妙招，也能讓人清爽一夏。
文∕鍾碧芳
艷陽高照的夏天，特別容易上火，稍一不慎就會中暑，或是感染腸胃炎、皮膚病、尿道炎、口腔炎、牙齦腫痛、青春痘等症狀，但如果為了消暑降溫，而頻吹冷氣、吃冰品，不但無法去火、消暑，反而可能讓暑氣更旺盛。
台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫外科主任兼病房主任陳建宏指出，要避免上火、中暑，首先要維持規律的生活作息，不熬夜，少吃辛辣食物、喝酒與抽菸，還要多喝水，多吃可清火消暑的食物，更要維持運動的習慣。
萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀則提醒，冰品少吃、冷氣少吹也是重點，對於工作忙碌的上班族，也要懂得調節情緒，保持穩定的心情，多休息，避免情緒受到刺激而上火。
妙招1 控制情緒不發火
暑濕季節最需要調養心神，保持情緒穩定。如果不善於控制情緒，無端為了小事煩躁而亂發脾氣，就會導致內火攻心、情緒失調，久而久之就會心火炙熱，而出現盜汗、心悸、煩躁、失眠、健忘、口乾舌燥或中暑等虛症。
中醫認為，夏季屬火，陰虛陽亢，陽亢火氣就大，也表示體內能量旺盛，所以特別容易煩躁。養生專家都強調身心要雙修，就是因為身體不好容易影響心理，而心理急躁，也會連帶讓生理出現不適的症狀。因此，心平氣和、調節習性與個性，是讓身心平衡的最好辦法。
跟著做→想要維持情緒平和，除了學習正面思考外，靜坐、戶外活動、培養興趣等都是不錯的主意，此外，也要懂得傾倒情緒垃圾、學習與人溝通的能力，這些都有助於幫助改善火爆的個性。
妙招2 少吹冷氣
炎熱的夏天，最舒服的事不外乎找個有冷氣的地方涼快一下，但冷氣的刺激會讓人體汗腺收縮，堵塞了體內的火氣向外釋放的渠道，反而容易中暑。中醫認為，肺主皮毛，體表與肺有密切的關係，必須靠著分泌汗液來達到滋潤皮膚、抵禦外邪，體內的廢氣需要有宣洩的出口，如果發生阻礙，就會傷耗肺陰導致虛火旺盛。
如果在外面日曬流汗，就衝進冷氣房內對著冷氣與電扇直吹，這時瞬間的冷卻，會讓體表刺激過大，對有心血管問題的人是一大傷害。此外，身上流汗毛細孔全開，進入冷氣房內因溫差過大，冷氣會透過毛孔吹入皮膚內，就容易受涼感冒。
跟著做→上班族整天待在冷氣房裡，不吹不行時，建議可將溫度設定在26℃左右，並用電扇維持恆溫；如果辦公室內溫度無法調高，也該多喝熱水提高體溫，避免脫水。此外，最好在開冷氣時，於室內放杯冰水，滋潤皮膚，同時還要避免在冷氣房內運動，否則因為出汗過量，而引起感冒。更重要的是，若白天冷氣吹了一天，最好選擇下班、沒有太陽時，稍微運動、散步，讓身體微微出汗較佳。
妙招3 天熱少吃冰涼食物
吃冰雖然感覺消暑，但卻只是一時的快感，對身體一點幫助也沒有。從西醫的角度來看，因為氣管就在食道旁，如果突然吃進冰品，身體會急速降溫，引起交感神經亢奮、呼吸道收縮，表現在外的症狀就是咳嗽，因此，如果經常在熱天吃冰，就會埋下咳嗽的根。
中醫則認為，夏天需要洩火，吃了過於冰涼的食物，會讓體內的火氣包住排不出去，再者，冰是「寒濕之物」，吃冰會讓體質偏寒的人，更加重體內的濕氣，抑制或傷及五臟六腑的陽氣運作，讓身體代謝循環機能下降。冰品還會刺激腸胃內壁，讓腸胃血流量降低，減少消化酵素的分泌，影響消化能力，進而引發腸胃症狀。
跟著做→如果真的耐不住，想吃一點來消暑，也要慢慢吃、不要貪快，而且可以選在陽氣旺盛的中午吃。若原本就是過敏體質，或者容易水腫、濕疹的人，或女性經期不順者，仍建議不吃為佳。
妙招4 午間小睡一下
民間有傳聞：「午間小睡勝雞湯」的說法，意思是說，夏天白天長夜間短，夜間睡眠可能不足，而人體在經過一個上午的忙碌工作，體力與精力消耗也大；再加上夏天中午陽光直射，外出相當容易中暑，最好要避免。
日前，美國阿勒格尼學院就有一項研究發現，如果生活不順、壓力大、心情不好時，睡個午覺，將有助於降低血壓，也能補充夜晚睡眠不足所導致的細胞衰老，還能讓自己更年輕長壽。
跟著做→若能在中午時刻，減少活動，保持休息狀態，小睡休憩10～15分鐘，對健康有絕對的幫助。
妙招5 多補充水分
人體因為新陳代謝的關係，需要大量的水分，以成年人來說，大約每1卡的熱量要1毫升的水，一般來說，可以用體重乘以25～30毫升，來當作每天水分的需求量。不過，夏天活動量大，水分散失很快，最好要比上列數值再多攝取一些，才不會導致脫水、中暑。
跟著做→白開水則是最佳的水分來源，如果因為白開水淡而無味，可以補充蜂蜜水，或者選擇喝檸檬水、綠茶等，來增加口感，順便幫助消熱退火。
妙招6 洗完頭髮後立即吹乾
頭皮的毛細孔大，如果洗完頭不馬上吹乾，水分會帶走頭皮大量的熱能，頭皮下的微血管會因為頭皮收縮、毛細孔緊閉而無法充血，使得頭皮暫時缺血，這時就容易受到外邪入侵體內，造成感冒或頭痛等。尤其在夏天，洗完頭後，若沒吹乾又吹冷氣，寒氣更容易伴隨濕氣侵入人體，更容易導致頭痛等不舒服的症狀。
跟著做→一定要把頭皮、頭髮吹乾，否則將是慢性頭痛的殺手。
妙招7 睡眠充足、不熬夜
熬夜、失眠，睡眠不足，都會導致肝火旺盛。人體經過一整天的活動之後，充足的睡眠才能讓身體不過度使用，而出現上火的現象，尤其更忌日夜顛倒。
跟著做→對於難以入睡的人，建議可在睡前做一些能紓緩情緒的輕度活動，比如說泡熱水澡、足浴、聽音樂等，都能促進睡眠品質。
妙招8 維持運動習慣
運動不只能強健體魄，對於紓壓解悶也有很大的用處，尤其在盛夏時節，現代人長時間待在冷氣房，運動少沒機會流汗，若水又喝得不夠，體表循環就會越來越差，更易上火。
跟著做→運動並非越激烈越好，黃中瑀建議，可以在清早起床時，做做體操、散散步，讓體內的循環代謝正常運作。每天只要半小時，運動到有微微出汗的感覺即可，能讓肺氣有宣洩的管道，呼吸也就順暢得多。
未精緻的穀類食物含有豐富的維生素B群、E及鐵質，營養價值高，多補充也能達到補虛強身、修護細胞的功效。
跟著做→中醫認為，五穀類食物是身體氣的來源，因此，虛性體質的人可多吃五穀米、全麥麵包、全麥饅頭等當作主食，達到消火保健的效果。
【本文摘自 常春月刊377期】
