今天有拉肚子的人請舉手～有沒有發現，在長假過後腸胃炎掛病號的人變多了？你會區分是哪一種腸胃炎嗎？腸胃炎要怎麼調整飲食呢？
細菌型腸胃炎 v.s 病毒型腸胃炎
1、細菌性腸胃炎
發燒：可能持續2-3天
拉肚子：一天>3
病原體可能來自沙門氏菌、志賀氏菌、腸炎弧菌、霍亂弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌
2、病毒性腸胃炎
可能會發燒、但拉肚子較不會出現血便或黏液狀糞便；而染上諾羅病毒較常出現嘔吐之症狀，亦伴隨噁心
病原體可能來自諾羅病毒、腺病毒、輪狀病毒、星狀病毒
暴飲暴食、吃太油 也會惹腸胃炎上身
營養師高敏敏指出，很多人都以為腸胃炎就是吃到不乾淨的食物，但其實暴飲暴食、吃太油都可能會有一些腸胃道不舒服的症狀。而若感染「病毒性腸胃炎」或「細菌性腸胃炎」就非同小可了，不是上吐下瀉、上完廁所就沒事，還可能發燒、全身痠痛。
少量多餐、飲食清淡 無法改善快就醫
而若真的得了腸胃炎，飲食上，高敏敏指出，如果出現舌苔乾、皮膚乾、頭昏眼花都可能是水份不足，因此要多喝水，且不要拉到電解質失衡，可以喝運動飲料補充電解質，飲食也要清淡，不要一如往常的吃喝。
此外，也要少量多餐、減少腸胃刺激，可以把一天3餐分成一天6餐（3正餐+3點心），如果一直無法改善，就應儘速就醫。
止瀉水果+易消化食物 助腸道早日康復
至於腸胃炎只能吃粥嗎？高敏敏分享，其實只要掌握「好消化的清淡飲食」+衡量自己腸道狀況，還可以吃可止瀉的水果：蘋果、香蕉；水煮清湯類：蛋花湯、清湯麵、粥品；好消化的蒸蛋、吐司、蘇打餅乾，以及少粗纖維的菜。
值得注意的是，應避免吃油煎油炸、辛辣刺激食物、甜食、高糖飲料等，因此要特別注意飲食均衡，以強壯自己的免疫跟腸道環境！
延伸閱讀：
·腸胃炎別再喝稀釋的運動飲料！ 專家曝最新觀念：「排除2狀況」愈早進食好得快
·隔夜菜加熱「1閃失」小心急性腸胃炎！ 專科醫授拉肚子「能吃＆不能吃」食物
