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吃起司補鈣！醫推「這1種」含鈣量較多，乳糖不耐症也適合選擇1標示更無負擔

起司本身含有豐富的鈣質、脂肪與蛋白質，根據不同類型及製作方式，也會含有不同營養，像是維生素A、維生素B12、維生素B2、磷等，都是對調節生理機能與健康維持有很棒的好處！

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黑木耳是一種含果膠原蛋白質的子實體，是生長在朽木上的一種食用菇菌類。黑木耳含有黏性的多醣蛋白

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菠菜中含有胰蛋白酶的抑制物，必須加熱過後才能破壞，否則會影響身體對蛋白質的消化吸收。

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想達成目標真的不難，只要在日常飲食中加入足夠的蛋白質和膳食纖維，搭配碳水循環，不用挨餓，在便利商店就可以輕鬆達成目！

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許多老人平時營養攝取不均衡，這不吃、那不吃，或者吃得很少、只吃某幾項
食物，導致蛋白質攝取不足，久而久之會營養不良，進而出現肌肉無力狀況。

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人體的胺基酸組成相當多樣化，其中的8種胺基酸是人體無法自行合成的，只能從食物中得到，這類胺基酸就稱為「必需胺基酸」。

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還沒有開始洗腎的慢性腎臟病緩患者，飲食的原則不外乎對蛋白質、鹽分、鉀、磷的限制

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可以試試直接把午餐跟晚餐改成211餐盤，讓你飽足感、延緩飢餓、平穩血糖、滿足營養所需。

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每100克的紅莧菜含有2.9克的蛋白質，很適合吃素者補充蛋白質，特別含有水解胺基酸，能夠提高免疫力

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