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不是雞蛋！「年菜5食物」害膽固醇狂飆　醫點名2種肉少吃

又是年末尾牙聚餐時節，吃下太多重油、重鹽的美食，容易造成高血壓、高血糖、高血脂控制不良。/潮健康

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又是年末尾牙聚餐時節，吃下太多重油、重鹽的美食，容易造成高血壓、高血糖、高血脂控制不良。/潮健康

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血液中理想的血清總膽固醇濃度，應低於200mg/dl，也就是抽血檢查，每100毫升的血中膽固醇含量應低於200毫克。

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很多人以為雞佛有滿滿蛋白質，其實更多的是膽固醇，當心中風、心肌梗塞。

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，觀察國人高血脂的診斷率僅約5成，簡單來說，有一半的病患忽略，甚至不知道自己的血脂超標。

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虱目魚的鈣質及維生素A含量比鮭魚還要高，膽固醇卻低了許多

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脂肪中含有Omega-3脂肪酸的多元不飽和脂肪酸EPA及DHA，對於降低膽固醇、保護心臟及促進腦部發育等

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食用燕麥片，建議可以一天一餐以燕麥片代替五穀根莖類主食，或是三餐將燕麥與五穀米混合替代白米飯當作主食

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三高之中得特別注意高血脂這個問題，因為高血脂的症狀不明顯，而且無法像血壓、血糖可以自己測量，往往增加了疾病防治上的困難度。

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