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體內1指標失控，將威脅心血管健康，中風、心肌梗塞風險倍增，就連失智機率都升高
提到「膽固醇」，總給人會影響健康的負面印象，其實膽固醇的存在對人體正常運作是必須的，但未獲良好控制的膽固醇，則可能成為心血管疾病的危險因子。
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健忘還是失智，別傻傻分不清!!失智無法治癒，為何還要治療?ft嘉義大林慈濟醫院失智症中心主任曹汶龍
根據流行病學調查推估，台灣失智人口超過30萬人，而且65歲以上長者失智症的盛行率，隨著年齡增加有倍增的趨勢
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芬蘭研究:每天吃1顆蛋，降低28％失智風險，但膽固醇高的人可以吃嗎?
膽鹼含量最豐富的食物包括蛋、牛肉和魚，其中蛋是最便宜且最容易取得的膽鹼來源，尤其蛋除了膽鹼以外，含有各種生命生長所需要的營養素
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