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冬天避免爆血管 護心必做9件事
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文∕龔善美

 

冬天到了,一波波冷鋒來襲,氣溫驟降,對銀髮族群而言,天氣越冷越要留意保暖得宜,以免引起心血管相關疾病,導致心肌梗塞或甚至引發腦中風的風險。

 

天氣轉冷,心血管面臨瞬間熱脹冷縮的挑戰,台安醫院心臟血管外科主治醫師袁明琦指出,尤其是寒冬時節,常見老年人半夜從溫暖的被窩起身去上廁所,沒有留意環境溫差,血管遇冷一下子收縮,原有血壓或患有心血管相關疾病的人,容易因一時無法承受,心臟冠狀動脈受不了溫度突然變冷的刺激而痙攣引發心肌梗塞,或因腦血管無法適應太快的溫度變化,在收與縮間導致腦中風。

 

中醫師吳明珠指出,在冬天,除了氣管明顯會受到影響,天冷寒氣入侵,血管收縮也使得心血管相關疾病發作比例偏高,年長者宜多留意避免著涼,畢竟感冒也容易影響心血管發生問題。

 

冬日護心 首重保暖

冬日的氣溫偏寒冷,保暖即為首要任務。吳明珠補充,有些老人家喜歡一大清早4點不到就出門去運動,容易因寒涼導致氣管傷害外,也易造成心絞痛或心肌梗塞發作,最好是先在室內做暖身活動,等到早上6點過後太陽出來了,再出門運動。

 

寒冬洗熱水澡或泡溫泉雖是一大享受,但根據統計,台灣、日本的中壯年常因洗澡時的溫差,導致中風者有增加趨勢,主要是因為天冷血管收縮,血壓跟著升高,洗熱水澡會讓血管放鬆,血壓便降下來,這樣一來一往血壓變換,若血管已硬化,彈性不佳,會無法適應,就容易引發中風。

 

吳明珠及袁明琦建議,冬天洗澡寬衣前,宜適當做一些暖身運動,讓血液循環,洗澡時間不要拖太長,或是在泡溫泉時,宜去使用大眾池,避免泡一人湯屋,因為泡湯時,血液會集中於下半身,腦部容易缺氧而摔倒,出狀況時無人在旁救助。

 

為降低中風機率,可先以熱水沖洗頸部後側,吳明珠解釋說,這是因為脖子後側有許多督脈的穴道,像是大椎、風池、風府、風門等穴,皆屬風的入口,其中風門穴可保養氣管、預防風寒,因此,使用圍巾將脖子週遭圍起,以口罩護鼻,阻絕寒風侵擾的保暖之道也很重要。

 

銀髮族生活上「非做不可」5件事

為避免銀髮族在冬天爆出心血管問題,袁明琦提出5件生活上「非做不可」的事:

 

●乖乖量血壓、測心跳

天冷時,應多測量幾次血壓與心跳,觀察其變化,並留意藥量是否足夠。多量幾次血壓可以了解自己對環境變化的反應,及早發覺血壓控制是否妥當,若因天冷有偏高情形,宜提早回診向醫師請教是否該調整用藥。由於冬天血管較易緊縮,有可能降血壓用藥量需要略為調高,因此,自行在家於不同時段多測幾次血壓,至少每天早、中、晚各測1次,連續監測3天到1週,將數據提供醫師,才能有效評估是否有必要調整用藥。

 

●留意身體保暖,可喝溫熱飲品

冬天可多喝些溫熱開水,視情況也可喝些熱湯,或飲用微量紅酒,使身體的血液循環變得較好,但不適合飲酒者,也不必刻意去喝。

 

●室內多活動或運動

可以在室內做些甩手、抬腳的運動,且做運動前最好先喝些溫熱開水或熱巧克力,使身體從腸胃開始暖化內臟組織,基於熱脹冷縮的原理,使血管放鬆開來,再進行相關活動或運動,讓身體更溫暖舒服。

 

●維持室內環境溫度均衡

家中客廳、房間、浴廁等不同空間,盡量使溫度維持均衡保暖,必要時可使用暖爐調整溫差,但應留意通風安全,降低發生危險的機率。

 

●善用保暖小物

暖暖包可於睡前放在外衣內層,方便半夜起身上廁所,披衣時,可覺得溫暖而非突然的冰涼不適。在起床前,應先在床上簡單活動筋骨、踢踢腿,再慢慢坐起後,確定頭不暈時,才起身下床。

 

冬天可吃4類護心食物

冬季的飲食之道,吳明珠強調,雖然冬天會需要一些油脂,但要慎選好油,避免膽固醇過高,造成心血管負擔。

 

●高纖蔬菜、豆製品、堅果類

可多吃些能幫助血管清污除塞、富含植物性纖維質的護心食物,像是秋葵、茄子、菠菜、甜椒等蔬菜,以及燕麥、豆腐、豆漿,或是堅果類如杏仁、核桃、松子等,可沾些蜂蜜增加風味,但仍應避免過量食用。

 

●黑豆、海帶等黑色食物

黑豆、海帶、海藻等黑色入腎食物,也適合於冬季補充;黑豆加上能增加溫陽的老薑與少許麻油,可通血管又能溫陽祛寒,適合怕冷的人食用,有助於活血,強化血管健康。

 

3茶飲藥膳保暖護心

吳明珠建議冬季可適量食用下列3道茶飲與藥膳:

 

一、 寬心養生茶飲

材料:丹參3錢、百合3錢、淮山5錢、薄荷1錢、枸杞子10

作法:

1.藥材洗淨備用。

2.5碗水(約1000c.c.)煮沸。

3.加入所有藥材後以小火續煮10分鐘,即可當茶飲用。

4.也可以將沸水倒入藥材中沖泡約15分鐘後,當茶飲用;可再回沖1次。

功效:心肺兼顧,可活血化瘀、安神、固氣管。丹參具活血化瘀作用,類似四神湯般,但補而不燥,可安神;百合也可安神,兼具固氣管與潤肺效果;枸杞子可入肝腎,紅色入心,對心氣有間接保護作用。

TIPS:此寬心養生茶飲還可再加點黃耆(約3錢)或西洋參(約35錢),可再增加補氣的效果,幫助氣血循環更順暢。

 

二、 開心拌蓮藕

材料:蓮藕1段、丹參2錢、薑黃2錢、黃耆5錢。

作法:

1.將丹參、薑黃、黃耆洗淨,以3碗水(約600c.c.)煮成1碗藥汁備用。

2.將蓮藕洗淨,以刀刮去較黑的外皮,切成薄片,用滾水汆燙後撈起,放進加了少許醋的冷開水中冷涼,再瀝乾水分備用。

3.將備妥的中藥汁拌入蓮藕,加少許薑絲、醋、糖與鹽,滴幾滴香油調味,拌勻即可食用。

功效:可補氣通絡、活血化瘀、固心臟。

 

三、 清心核桃首烏雞湯

材料:核桃5錢、何首烏3錢、山楂3錢、枸杞子3錢、帶骨雞胸肉1塊或帶骨雞腿1支。

作法:

1.將雞胸肉或雞腿洗淨,去掉雞皮,雞肉剁成塊狀,用滾水汆燙備用。

2.把藥材洗淨,和汆燙好的雞肉一起放入砂鍋中,加5碗水(約1000c.c.水要蓋過所有材料)燉煮。

3.雞肉燉熟後,可加省許薑、蔥與一點點鹽調味。

功效:活血化瘀、降血脂,並調理肝腎。核桃可預防血管壁累積壞物質;此道藥膳能調理肝腎,達到補氣及於活血化瘀,幫助血管流速加快,清除累積於血管壁的有害物質,避免血管壁淤積。

 

冬天喝湯或進補 小心鹽分、膽固醇勿過量

袁明琦提醒,冬天飲用高湯或進補,宜特別留意鹽分、膽固醇的攝取或尿酸會不會偏高的問題。慢性病患必要時,也可抽血檢測加以監控,並據以彈性調整用藥量,若不去注意,只是死忠地固定用藥,反而可能會有些小狀況。

 

【本文摘自 常春月刊393期】
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