常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

 

降脂食材

 

1.燕麥

：具有豐富膳食纖維及β-葡聚糖，對於降低膽固醇及三酸甘油酯有很好的效果。

2.堅果，含豐富的不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸)：有助降低膽固醇，此外，維生素E還具有抗氧化、增進皮膚的健康。

3.綠色蔬菜(波菜、芹菜、青江菜、地瓜葉等)：具豐富膳食纖維，能降膽固醇，還可成為益生菌的食物來源(益生質)。

4.大豆及豆類：屬植物性蛋白質來源，含18種胺基酸、膳食纖維，可降低膽固醇及三酸甘油脂。

5.薑黃：其營養中份中”薑黃素”具最強的生理活性及效果。臨床上有降血脂(膽固醇、三酸甘油酯)、抗發炎、抗氧化等作用。

6.黑咖啡：含有綠原酸，具有強抗氧化作用、降低發炎反應、協助肝臟脂肪代謝，幫助燃脂。

 

簡易判斷你是高危險族群?

 

1.腰圍:男性≧90cm(35吋)、女性腰圍≧80cm(31吋)。

2.血壓:收縮壓≧130mmHg、舒張壓≧85mmHg。

3.BMI(身體質量指數):體重(公斤)/身高2 (公尺)。健康體位: 18.5≦BMI