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失眠、憂鬱=缺鈣警訊! 「NG食物組合」恐加速骨質流失:巧克力牛奶也在內
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「補鈣」是現代人人必須努力的健康課題!根據國健署的營養調查發現,在台灣有高達「99.8%」的成人,每日乳品建議攝取量沒有達標到1.5杯;你也是那個沒補夠的人嗎?

 

身體缺鈣 這些表現都是警訊

 

營養師高敏敏指出,疲倦、抽筋、指甲易斷、身體小問題不斷、睡不好、失眠、憂鬱等,這些警訊都可能在告訴你缺鈣了!但在講求補鈣同時,也有許多人將食物錯誤混搭,這樣不只無法攝取足夠鈣質,還有可能導致骨質流失。

 

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食物錯誤NG混搭 補鈣這樣搭就錯了

 

 NG搭配1、草莓/巧克力+牛奶(危險指數:4顆星)

不利補鈣原因:草酸+鈣=會形成草酸鈣,使牛奶鈣質難吸收。

‧建議吃法:

1.想補鈣可單喝牛奶、乳製品或高鈣食物效果最好!

2.巧克力跟草莓以單吃為主

‧營養小叮嚀:

草莓一吃約810顆即可,高血糖或易結石體質要更節制;巧克力純度愈高抗氧化力愈好。

 

NG搭配2燕麥+牛奶(危險指數:4顆星)

不利補鈣原因:鈣+植酸=結合後也會減少鈣質吸收

‧建議吃法:

1.平時就要吃乳製品補鈣、並多曬太陽促進鈣質合成。

2.燕麥可以搭鈣質較牛奶稍低一些的豆漿,再單喝牛奶較佳。

 

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NG搭配3、起司+咖啡(危險指數:4.5顆星)

鈣+草酸=草酸鈣,牛奶鈣質亦難吸收。

‧建議吃法:

起司不與高草酸食物一起食用

 

(推薦閱讀:喝拿鐵就不怕鈣流失? 真相恐怕恰好相反

 

NG搭配4、豆乾+汽水(危險指數:5顆星)

鈣+磷酸鹽->妨礙鈣質吸收、骨質流失

‧建議吃法:

1.不想缺鈣,碳酸飲料少喝為宜,過量碳酸飲料還會促使骨質流失。

2.豆乾可搭配維生素D食物(蛋黃、香菇等)。

 

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幫身體保留鈣質 促進吸收率

 

另外,高敏敏提醒,不要一次吃高劑量的鈣質,以免無法吸收效益不彰,要將每日1000mg鈣質應分散在各餐,吸收會更好。

 

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