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戰南北又來了!!你愛南部粽還是北部粽?「3內餡」是網友公認不可缺少的靈魂
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再過幾天就是端午節了,餐桌上不可缺少的料理就是粽子,你喜歡吃哪一種類的粽子,內餡都包些什麼好料呢?《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內有關粽子話題的網路聲量表現,帶您了解有關網友熱議的各式粽子與內餡種類。

 

南部粽不油膩、口感軟Q;北部粽粒粒分明才好吃

南部粽好吃還是北部粽好吃,其實就像蘿蔔青菜各有所好一樣,而在端午節前夕,網友們也紛紛開始對於兩者各異的口味與烹煮方法提出自己的看法。喜愛南部粽的民眾表示,「絕對最愛南部粽,清爽不油」、「抱歉,北部粽真的就

3D油飯」、「很軟Q、粽葉又超香的」等,從這些言論中可以發現,不油膩、口感軟Q是許多人喜愛南部粽的主要原因。

北部粽的好愛者則表示,「南部粽太濕了,好像在吃稀飯欸」、「明明就粒粒分明才好吃」、「北部粽雖然味道重,但香味很夠啊,好吃」。另外,也有人提出不一樣的看法,例如「不管什麼粽,阿嬤包的粽最讚」,讓許多在異鄉工作的網友們紛紛表示認同與思鄉情懷。

 

鹼粽、菜粽也有擁護者
鹼粽、菜粽也是許多人討論的品項,有網友回覆「剛聽到鹼粽沾蜂蜜覺得好可怕,吃過一口就回不去了」、「端午節熱的要命,來上一個超爽」等,大推鹹粽是解熱必備。而關於「菜粽」,網友則提到「加花生粉讚爆」、「還有醬油膏、香菜、蒜泥全加,滿口鹹甜鹹甜的」,鹹甜的口味與特別的醬料搭配,可以說是南部極具特色的粽子之一。

 

花生、香菇、蛋黃是粽子的靈魂

日前有網友提問「粽子必加的餡料有什麼?」馬上吸引大量回覆,網友們紛紛貼出心目中的必加配料清單,其中鹹食類「香菇」、「蛋黃」、「豬肉」等最常被提及,相關好評回應像是「蛋黃絕對要的,鹹蛋黃超香的」、「豬肉,然後要是三層肉,越肥越好」、「香菇啊,那是靈魂欸」等等。

除此之外,甜食類如「花生」、「栗子」也經常被點名,不過反應十分兩極,有人認為「水煮花生是必備的」、「栗子甜甜的蠻好吃的阿」,而反對的人則說「栗子的口感超不搭」、「花生煮到軟掉我不行」等。由此可以發現,每個人心中的必備餡料各有不同,而你又喜歡怎樣的搭配呢?

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