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更多分類 西瓜是夏季水果之王,吃西瓜消暑氣,但「1時間」後建議少吃,否則容易消化不良
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本文摘自《常春月刊》470期
文:陳大樂
西瓜香甜多汁、消暑解渴,被稱為「夏季瓜果之王」。康寧醫院營養師陳詩婷說明,西瓜含水量很高,占了整體的94%,因此具有消暑的好處,若夏天輕微中暑、口乾舌燥,不妨可以吃點西瓜解暑。
增加皮膚抗菌的能力
此外,西瓜含有β-胡蘿蔔素,能增加皮膚抗菌的能力,加速受損肌膚復原,預防肌膚老化。不過,西瓜的升糖指數高,血糖控制不穩者,應適量食用,每次以不要超過一碗飯碗為限。
中醫則認為,西瓜性寒,體質虛寒之人、正逢經期的女性、受寒型感冒等人,應該少吃;一般人也要避免過量食用,因其寒性,多食容易傷脾胃,導致消化不良;傍晚屬陰,寒氣漸漸升起,所以傍晚後也應少吃西瓜。
如何挑選西瓜? |
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