常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

常見易含反式脂肪食物
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(全文詳見常春月刊400期)

文∕莉緹
 

西餅蛋糕     

蛋糕(瑞士捲、重奶油蛋糕、起士蛋糕)、餅乾(小西餅、奶酥餅乾)、甜甜圈、泡芙、鬆餅等。

 

酥皮類

蛋塔、千層派、拿破崙派、雞肉派、鳳梨酥、叉燒酥、咖哩酥、鮪魚酥、綠豆凸、蘿蔔絲餅、老婆餅等。

 

麵包類

可頌、肉鬆起酥麵包、菠蘿麵包、大蒜麵包、椰絲奶油麵包、吐司等。

 

油炸物

薯條、雞排、鹽酥雞、炸甜不辣、油條、炸豆包、春捲、臭豆腐等。

 

其他

爆米花、洋芋片、牛軋糖、太妃糖、花生醬糖果、巧克力、漢堡、豆沙鍋餅、蔥油餅、泡麵、焗烤食品、燉飯、義大利麵、玉米濃湯、酥皮濃湯、咖哩塊、奶精、奶油球、奶油霜、麵包抹醬、沙拉醬等。

 

拒絕反式脂肪撇步
1.盡量選擇硬式麵包。

2.少吃洋芋片等零食。

3.少吃蛋糕、酥皮類點心。

4.多吃蔬果。

5.減少油炸、油煎食物。

6.盡量避免食用過量加工食品。

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