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一蛋難求!!吃不到、買不到沒關係,這些食物也能吃進豐富蛋白質,來聽聽雷小玲博士營養師怎麼說!!
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從過年前開始就缺蛋了,這一陣子更缺,每次到超市想要購買雞蛋,貨架上總是空無一蛋,到了傳統市場一樣沒蛋,好不容易看到蛋商送來一箱一箱的雞蛋,婆婆媽媽們使出渾身解數開始搶蛋,滿滿的雞蛋一下子就空了。姑且不論缺蛋的原因,我們今天就來談蛋的營養價值。今天特別邀請雷小玲營養師來跟大家聊聊天。

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