常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

營養食尚
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明明很瘦卻有脂肪肝,問題可能出在「2食物」! 營養師搖頭:很多人以為很養生

飲食中容易導致脂肪肝形成的兩大關鍵為醣類及油脂類,這兩種營養素雖都是人體所需,但當超量攝取或者攝取種類不當時,會在體內轉換成三酸甘油酯儲存,危害健康。

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小黃瓜有刺比較新鮮?生吃還是汆燙再吃好?農糧署解答 與其他蔬果一起生吃恐害營養流失

小黃瓜長大會變大黃瓜?食用前要燙還是不燙?選有刺的比較新鮮?你有所不知的~小黃瓜的秘密,你知道哪幾個呢?

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菇類買回家放冰箱就好?專家教「6種菇挑選保存秘訣」更耐放 金針菇包裝冒1情況別買

你是不是買了菇菇回家但不知道怎麼保存,每次都是放進塑膠袋或保鮮盒裡面就冰到冰箱呢?

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桑葚買太多吃不完怎辦? 專家教「2保存法」延長保鮮期:千萬別先洗起來放

每年4月是桑葚的採收期,以臺南、苗栗及高雄為主要產地。初長時顏色青嫩,逐漸成熟時由紅轉黑紫,甜度提升,風味更佳!

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午仔魚驗出還原型孔雀綠,吃多恐致肝癌,教你聰明選魚6方法

孔雀綠一種綠色的鹼性有機染料,在生物體內會被代謝成還原型孔雀綠,若動物大量暴露在孔雀綠,肝功能會出現異常

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小朋友肥胖率近3成!營養師推薦「10種點心搭配」吃飽又健康 肉包、蘇打餅乾上榜

媽媽們又愛又怕的暑假來了,有些媽媽一天到晚都在準備吃的,就是為了讓孩子能夠吃飽又營養,但天天都要準備真的是很傷腦筋。

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吃奇異果是開心水果,不只能當水果吃,也可以入菜,炒蝦子、花枝,都很對味

奇異果是會讓人開心的水果,不單單是因為它清爽的果肉顏色,不論直切、橫切或是斜角對切,都讓人賞心悅目

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奇異果分綠色和金黃色,哪個比較營養?建議減重者吃這一種

營養密度排行榜依序為黃金奇異果、綠奇異果、柳橙、小紅莓、香蕉、藍莓、石榴和蘋果

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嫩薑、老薑、薑母,有什麼不同?其中1種對預防中風有幫助

薑所含的薑辣素,對於消化及循環的停滯具有調節的作用,並可促進體內的新陳代謝,能改善手腳冰冷

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