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快篩陽確診了別擔心!營養師盤點6大營養素,幫助度過7天居家照護
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國內Omicron疫情升溫,每日確診數破萬的狀況下,若自己不幸確診,居家隔離期間可以補充哪些營養素,維持身體機能並提升免疫力?張語希營養師於社群指出,確診者可適度攝取以下「6大營養素」,幫助免疫系統正常運作、對抗新冠病毒:

 

1.維生素D

張語希營養師說明,維生素D能幫助鈣質吸收,也對免疫系統的運作有正面作用。飲食上建議與油脂類一同補充,可更全面地吸收維生素D,平時可透過富含油脂的魚類(如鯖魚、秋刀魚、鮭魚)、蕈菇類、奶類、起司、蛋黃等食物攝取;每日接受日曬15分鐘亦可幫助合成所需的維生素D

 

2.維生素C

維生素C為優良的抗氧化劑來源,有助抗氧化和調節體內的免疫因子。富含維生素C的食物如芭樂、奇異果、柑橘類、花椰菜。張語希營養師提醒,維生素C易受高溫破壞而流失,所以攝取水果或營養補充品效果較佳。

 

3.DHA

如魚油、藻油補充品,皆富含足夠量的DHA,有助於對抗體內發炎。惟獨服用抗凝血藥物者或剛接受開刀手術者,不建議服用過多的DHA

4.

張語希營養師指出,硒的抗氧化效果是維生素E2000倍,有「抗氧化之王」的稱號。另外,硒也具有調節免疫力功能,可增加身體對呼吸道感染的免疫能力。可透過全穀類、奶類、肉類、牡蠣適度補充。

 

5.

張語希營養師表示,鋅富含多種酵素,其成分能參與身體的免疫系統,帶來抗氧化、抗病毒的效果。透過攝取蛤蜊、牡蠣或紅肉,可以補充身體所需的鋅。

 

6.益生菌

張語希營養師表示,腸道為身體最大的免疫器官,而腸胃健康與身體免疫力息息相關。因此民眾可適度攝取益生菌,以維持腸道菌相平衡,養好身體所需的免疫力。

 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/潮健康

 

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