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吃飯配飲料恐害變老、糖尿病、罹癌風險增! 營養師授「防爆卡搭配法」
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45歲李先生因工作需要長時間待在烈日下,喜歡以冰涼飲料來消暑解渴,多年來每天都要喝上兩杯半糖紅茶,再加上本身不均衡的飲食習慣,長期累積下來造成身體代謝異常,日前健康檢查後發現竟是糖尿病前期,讓他徹底覺悟,決定先戒除手搖飲,並搭配營養師指導,希望能與糖尿病和平共存。

 

三餐加上手搖飲 熱量恐爆表

 

根據世界衛生組織(WHO)建議,每日糖攝取量不宜超過總熱量的10%,最好的情況是控制在5%以下,以成人每日飲食總熱量2000大卡為例,添加糖攝取不宜超過200大卡,1公克糖熱量4大卡計算,即為每日糖攝取應低於50公克(約10顆方糖)。

亞洲大學附屬醫院營養科營養師劉彥均指出,一般民眾除了固定三餐之外,若是再喝一杯正常冰塊、甜度的750毫升珍珠奶茶,熱量就相當於一個便當(大約710大卡),含糖量相當於13顆方糖(大約66公克),都超出成人每日所需的攝取量,如果有人一天2杯以上,「那幾乎是爆量了」。

 

攝取過量糖份 易增心血管風險

 

劉彥均強調,攝取過量的糖不僅會加速老化、容易蛀牙、增加罹患癌症的風險,也容易造成胰島素阻抗、三酸甘油脂升高,促使血壓血糖血脂異常,提升罹患糖尿病以及心血管疾病的風險。

劉彥均營養師進一步表示,若在短時間內無法戒掉甜飲的味覺滿足感,建議盡量選擇糖份最低的微糖,另外挑選配料時也應該注意,像是黑糖熬煮的珍珠、蜜漬紅豆、砂糖調製的芋泥、蜂蜜蘆薈等,都可能在無形中增加糖份攝取量,若要減少多餘熱量可盡量選擇不加料。

 

糖危害不容小覷 無糖茶類替代多白開水為主

 

劉彥均營養師建議,不喜歡喝白開水則可以用無糖茶類來取代,茶中的兒茶素可以幫助身體抗氧化以及促進代謝,若是想喝奶茶,奶精當中含有反式脂肪,攝取過多容易造成心血管以及身體負擔,建議選擇無糖的鮮奶茶,或以無糖豆漿、牛奶、燕麥奶為基底的飲料,作為補充蛋白質的來源也不失為一項好選擇。

 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/健康醫療網)
 

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