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護眼要補充「葉黃素、DHA、EPA」? 眼科醫解析「營養關鍵」
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現代人使用3C產品的需求大增,上班看電腦、下班手機更是滑不停,眼睛問題也一個一個冒出來!眼科醫師鄧友迪表示,由於3C產品大部分都是LED面板,其產生的藍光可能會對視網膜細胞造成傷害;而長時間近距離用眼,也容易讓睫狀肌無法放鬆,甚至產生痙攣;此外,長時間使用3C產品,可能使部分民眾會「忘記眨眼」,使眼睛眨動次數與頻率降低,導致眼睛產生乾澀不適等狀況。

 

預防勝於治療 護眼日常照護「三大方向」

 

俗話說「預防勝於治療」,鄧友迪醫師呼籲,在眼睛因過度疲勞而發出抗議前,民眾可從幾個方面著手來養成良好的用眼習慣:

1.保護:閱讀或是使用3C產品時,保持30公分以上的距離。外出時,尤其是天氣好的日子,應配戴太陽眼鏡,以隔絕紫外線對眼睛的傷害。

2.休息:每近距離用眼30分鐘,休息10分鐘,讓睫狀肌適度防鬆。

3.保養:攝食較足夠眼睛保養需要的營養。

 

葉黃素、DHA、EPA 護眼營養素功能大不同

 

談到與「眼睛保養」相關的營養素,近幾年廣為人知的包含DHA、EPA及葉黃素等,這類與眼睛保健有關的營養素,究竟在保養眼睛中扮演什麼樣的重要角色呢?

 

(1)葉黃素

葉黃素為一種在黃斑部中含量極高的脂溶性類胡蘿蔔素,鄧友迪醫師舉例,其作用就像是眼中的「太陽眼鏡」,可協助吸收藍光,在先前國外針對老人性黃斑部病變的大型研究中,葉黃素亦被證實可減緩老人性黃斑部病變惡化的速度。另外,它也是很好的抗氧化劑,能減緩發炎反應。

(2)DHA、EPA

DHA、EPA均為Omega3脂肪酸,為細胞膜組成的主要成分,其中DHA占視網膜成份21%,也只有DHA能通過血管視網膜障壁進入眼球,對於視網膜中的神經細胞修復及生成新細胞這些功能來說,都扮演相當重要的角色。

另外,鄧友迪醫師提到,人體眼瞼板上分佈許多油脂腺,又稱「瞼板腺」,瞼板線所分泌的油脂,是淚液中很重要的成份。事實上,乾眼症未必都是淚液分泌不足造成,也可能是油脂由於分泌不足,此時,Omega 3脂肪酸可從旁協助改善油脂分泌,緩解眼睛乾澀不適的症狀。

 

避免隨便亂用 選擇食用保健食品要考量!

 

為避免適得其反,鄧友迪醫師建議,民眾在選購保健食品或營養品時,應多方了解效用及安全,後再決定。除此之外,也應考量食用者的年紀,例如年長者在吞嚥上較有困難,在挑選時即可選擇膠囊大小較小或以咀嚼形式食用的營養品,安全性較有保障。還有一個民眾容易忽略掉的重點,鄧友迪醫師提醒,如魚油EPA,這類含有抗凝血成分的保健食品,可能會影響臨床上的治療或藥物使用,因此,近期有手術需求、服用抗凝血劑或特定免疫疾病藥物的患者,應主動告知主治醫師自己食用營養品的習慣、是什麼成分等,讓醫師有依據來做專業判斷。

 

僅作為營養補充 不能取代藥物及其他治療

 

保健食品提升了民眾攝取營養的方便性,但鄧友迪醫師強調,「它並不能取代藥品或治療」,若民眾自覺身體不適,還是要尋求醫師協助,安排進一步檢查及後續治療,切勿自行判斷病情而延誤了就醫的黃金時機。

以眼科為例,鄧醫師在診間常遇到民眾主述自己視力模糊,然而,視力模糊成因相當多,不論是乾眼症、黃斑部病變或白內障都有可能導致,需要詳細檢查才能確實針對病因進行治療。而在治療同時額外補充適量營養素作為輔助,才是一個比較恰當的治療照護流程。

 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/健康醫療網)
 

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