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營養師認證「3時間吃甜食」不會胖! 自帶燃脂還能抑制食慾
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生活的本質就是,千難之後還有萬難,當個大人真的不是一件簡單的事,快樂踏實的秘訣是給自己一些時間,靜下來聽聽自己的內心,面對自己,喜歡現在的自己。其實幸福就是把很多很多小小的快樂串在一起,吃些甜點真的有被拍拍背安撫又療癒的感受。

 

多巴胺 產生幸福之感

 

營養師程涵宇說,當我們吃甜食時,血糖上升胰島素出來工作,能讓血糖進入細胞,胺基酸也更容易進入腦部幫助血清素合成,同時刺激大腦釋放讓人愉悅的化學物質多巴胺,瞬間讓我們產生巨幸福的感覺。

 

 

吃甜點最佳時間 開心不怕胖

 

不過對於怕胖的人,吃甜食可能是一件又愛又恨的事,程涵宇分享,把握「這3個時間」吃甜點自帶燃脂,讓糖好好代謝不怕胖:

 

1、早上。

身體代謝在早晨最旺盛,燃脂力高,加上早上進食最能抑制誘發身體飢餓、刺激食慾的荷爾蒙-飢餓素,所以在此時食用甜點,不僅能享有多吃的好處,還能降低日後吃甜的慾望。

 

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2、運動後。

若是運動或健身強度高,運動後2小時內吃甜其實最不容易胖!此時肌肉的胰島素能有效將醣引導至肌肉內儲存。

 

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3、餐後。

餐後來份甜點再幸福不過,但其實還有意想不到的好處!正餐所吃進的蛋白質和膳食纖維能減緩胃的排空速度,延緩飢餓感,加上能降低食慾的腸泌素也會在此時分泌,所以這時候吃甜最能滿足口腹之慾不易過量,也能減少和意志力對抗的問題。

 

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程涵宇營養師授權提供

 

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