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丹麥研究:吃番茄、健走,皆能降低中風機率,血中茄紅素濃度是關鍵
《神經學期刊》中另一項由美國辛辛那提大學醫學院所做的調查則提醒,在現代忙碌及飲食失調等生活型態帶來的風險因子,中風患者年齡有年輕趨勢,1993年~2005年間,55歲以下成人中風率增加近2倍。
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番茄紅了,醫師的臉就綠了;但每天1蘋果,降低動脈硬化遠風險
光吃蘋果的功效,就比吃多酚萃取物的作用好,很可能是因蘋果除了現在科學已知的多酚類成分,含有更多其他的生物活性物質可幫助養分吸收
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