營養食尚_文章專區 | 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

文章專區 ARTICLE AREA

營養食尚

市場上常見的香蕉、蘋果、奇異果，還有冬天才有的1水果，都能幫助降血壓

至於奇異果的奇異果酵素，有助加速蛋白質的分解及促進腸道蠕動，當吃了過多的大魚大肉時，建議飯後可以吃1-2顆奇異果，可幫助蛋白質消化。

瀏覽人次:3869

每日五份蔬菜（每份半碗熟菜量）及五份水果（每份約一個拳頭大小），蔬菜可多選擇綠色及黃色的蔬菜

瀏覽人次:4092

除了口感特殊、料理變化多，洋蔥的營養價值高，還被稱為「蔬菜界的皇后」。膳食纖維豐富，熱量卻很低，所含檞皮素是一種類黃酮化合物，有助於抗氧化及抗發炎。

瀏覽人次:3800

無論哪種椪柑，都有滿滿的維生素C，每天2顆，就達到國健署建議的每人每日需求量，趁著盛產，趕快吃起來。

瀏覽人次:4016

許多根莖類食材放久了，會長出新芽，常讓「廚房小白」感到困惑，丟掉太可惜，但到底能不能吃呢？

瀏覽人次:4210

參與者按照平時飲食和運動習慣，沒有進行其他的飲食指導，不過必須填寫膳食攝入自我評估報告，記錄杏仁消耗量。

瀏覽人次:4905

青椒可以生吃，不過更建議炒著吃。未成熟的青椒口感較苦澀，也有淡淡辣味；成熟後的青椒則肉質更厚、水分多，口感更脆口美味

瀏覽人次:4996

料理茄子最傷腦筋的，應是茄子切開後容易氧化變黑，原本鮮亮的紫色經過烹調，變成暗褐色，視覺大大扣分。

瀏覽人次:4479

臺灣人的一日三餐，離不開米飯，除了白米、糙米，近年黑米、紫米也入列米飯備選名單。

瀏覽人次:4695

活動看板 ACTIVITY

本期雜誌促銷

常春月刊一年12期，優惠價1,800元

我要訂閱

常春月刊