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營養食尚

每天一把堅果養生？營養師揭「正確份量」驚呆眾人很多人都吃太多

堅果類食物取得容易，但大部分人對適當的攝取份量不清楚或未節制，導致過量攝取，造成熱量攝取過多，恐增加體重負擔。

發佈日期:2025/09/22

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增加好膽固醇的超級食材以下是一些具有科學根據，能防治代謝症候群的食材，也可以降壞膽固醇，提升好膽固醇，非常值得參考：

發佈日期:2025/09/22

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黑芝麻屬高鈣堅果營養豐富食用前多幾個步驟幫助吸收/NOW健康

發佈日期:2025/09/22

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花生有個美名，叫做「長壽果」、「長生果」。直到最近，我們才終於看到科學上真實的證據：花生不只象徵長壽，它真的能讓細胞活得久一點。

發佈日期:2025/09/22

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雖然乳糖不耐症不會造成長期病變，但若因此長期不喝牛奶、鈣質攝取不足，就可能增加骨質疏鬆的風險。

發佈日期:2025/09/21

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早餐選錯小心越吃越累！營養師揭必補關鍵營養/健康醫療網

發佈日期:2025/09/21

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一氧化氮是維持神經細胞功能的重要物質。當濃度降低時，位於神經細胞骨架的tau蛋白會失去穩定性

發佈日期:2025/09/20

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是不是每次看到食譜寫「裹粉」、「勾芡」，就開始疑惑：這些粉到底差在哪裡啊？

發佈日期:2025/09/19

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八角是滷包裡常見的調味料，含有茴香醚、茴香酮等揮發性成分，能增添濃郁香氣，減少鹽巴與醬油的使用

發佈日期:2025/09/19

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