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營養食尚
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糖尿病不是不能吃甜 而是要吃得剛剛好

一天2000大卡的熱量當中,額外添加的糖分不要超過25克,大約是5顆方糖的量。

發佈日期:2025/12/24
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芥菜苦到不敢吃?專家授「3秘訣」去苦、改善口感 加這1調料差超多

十字花科的芥菜,也就是過年時熟悉的長年菜。但你知道如何讓「芥菜」美味翻身嗎?

發佈日期:2025/12/23
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糖尿病飲食不是只能挨餓 營養師教糖友吃得飽又穩糖

鹽分雖然對血糖的影響不大,但糖尿病患通常在血壓的控制也不是很好,所以建議比照一般民眾,一天不要超過6公克

發佈日期:2025/12/23
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白蘿蔔國產、進口怎麼分?1圖秒懂 記住這口訣挑對才甜

走跳菜市場,一年四季總能看見白蘿蔔那白胖的熟悉身影。每年11月至隔年3月,是本土白蘿蔔的主要產季,由於冬季盛產的蘿蔔無法供應全年需求,所以會透過進口方式補足。

發佈日期:2025/12/23
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蘿蔔別再切掉「這一段」!專家曝:真正營養都在這裡 多數人完全不知道

很多人買蘿蔔回家,順手就把葉子切掉,覺得那只是「附贈品」,口感粗、味道辣,留著也不知道怎麼用。但其實,這樣的習慣可能讓你默默錯過了一個被低估的好食材。

發佈日期:2025/12/23
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只看GI值恐踩雷 營養師教糖友正確控糖飲食

用完餐後,食物中的糖類經過腸胃的消化,會進入血液中循環全身,這時血液內糖類便成為血糖,當人體感測到血液中的血糖上升時

發佈日期:2025/12/22
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平價牛排可以放心吃?營養師揭重組肉真相:「關鍵在這1點」 其實沒那麼可怕

攝取過多的磷酸鹽,對腎臟造成負擔,長期高量攝取下來,腎臟功能恐怕會受影響。

發佈日期:2025/12/18
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冬季柳丁功效全解析:潤肺止咳、補充維生素C的天然水果療法

將新鮮柳丁切成4等分,加入一些冰糖與適量的水,放入電鍋中,再於外鍋加入一碗水加熱

發佈日期:2025/12/14
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白蘿蔔營養超強!營養師揭「7大功效」:防便祕、降血壓還穩血糖 但2種人少吃為妙

白蘿蔔有「平民人參」的美譽,而且營養高熱量低,適量吃也不怕囤積多餘的熱量,很適合連續假期聚餐吃多了,煮些白蘿蔔雞湯來喝。

發佈日期:2025/12/11
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