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更多分類營養食尚
別以為不吃甜改吃鹹，就不會得糖尿病；愛吃重鹹，除了血壓高之外，1疾病恐上身
從民眾的飲食等生活習慣加以追蹤分析，發現飲食中攝食過多的鹽分，和自體免疫疾病激增有關。
發佈日期:2023/04/24
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減重會失敗，跟做了這3件事有關係，吃飯時集中注意力、速度放慢
自己煮相較於外食，較有助於減重，包括用的油及鹽都可自我管控，選擇食材也能避免加工、高油製品，只要觀念正確，自煮一定比外食健康
發佈日期:2023/04/22
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上班族用餐只有1小時，該怎麼做？減重才容易成功，且要先吃菜，再吃這2樣食物
忙碌的現代人，尤其上班族吃飯時間可能很短，會建議盡量以放鬆的心情，專注在吃飯這件事，避免太多會干擾到吃飯的因素。
發佈日期:2023/04/21
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慢慢吃可減重是真的嗎？營養師:每口至少嚼15下，吃一餐飯要超過1時間
吃東西時，若咀嚼次數太少，活化腦中組織胺的神經元也會減少，使人比較不容易感受到飽足感，進而會造成過量進食
發佈日期:2023/04/21
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每5分鐘就有1人罹癌，電鍋煮飯加生水會把氯氣吃下肚、會致癌？營養師來解惑，煮水別忘1動作，毒素幾乎不殘留
經過煮沸的自來水中，含有一定量的三鹵甲烷是真的，三鹵甲烷被證實會致癌也不假
發佈日期:2023/04/21
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咖啡豆放錯位置恐把致癌毒素喝下肚！ 專家揭「正確保存方法」：冷藏也不OK
保存食品的方法，不外乎就是控制好溫度、濕度、空氣與光照等，然而臺灣氣候較潮濕，很容易有赭麴黴菌在咖啡豆上生長並產生代謝物「赭麴毒素」。
發佈日期:2023/04/20
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鹽巴洗菜會洗進農藥，是真的嗎？營養師解答：是真的，而且洗菜之前別做這件事，否則會吃進更多農藥
你一定見過老一輩傳承，洗蔬果要用鹽巴，尤其是青菜用鹽巴泡一下比較好，其實，這是個錯誤觀念
發佈日期:2023/04/20
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蔬果顏色多，藍紫色、白色、黃橙色、紅色、綠色，其中1種8成的人都吃太少
每個顏色攝取量不足比例為紫色/藍色88%、白色86%、黃色/橙色 79%、紅色78%、綠色69%。
發佈日期:2023/04/20
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