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營養食尚
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吃河豚1死8送醫!食藥署揭「中毒症狀」:下肚10分鐘就會唇舌發麻 自救方式曝

河豚因種類、地域及季節不同而有毒性強弱之分,其中卵巢、肝臟含有劇毒,腸、皮膚含有強毒,也有肉中含毒者。

發佈日期:2023/11/27
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今日降溫吃補暖身,但不是人人適合,營養師叮嚀4族群不宜進補

冬天最常吃的溫補三寶:羊肉爐、薑母鴨、麻油雞,對有些人來說是不適合的。

發佈日期:2023/11/24
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大肚男、小富婆注意!!減少腹部脂肪,避免常吃這10種食物

油炸食品很好吃、大家都很愛吃,因此,可能特別難以避免。像是炸雞、豬排和薯條等油炸食品,富含鈉和反式脂肪,通常會導致腹部脂肪增加。

發佈日期:2023/11/23
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削芋頭手發癢、又麻又刺?專家教「4動作」應對:別碰水 這樣保存放更久

其實每種芋頭都有一顆主球莖(母芋),旁邊會結數顆小球莖(子芋),不同品種的芋頭,母芋與子芋的發達程度不同,料理後的口感也大不相同!

發佈日期:2023/11/23
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研究:吃「1水果」有助預防黃斑部病變! 每日攝取1.5杯就足夠

葡萄抗氧化!每天吃保護視力 有助老年人防黃斑部病變/NOW健康

發佈日期:2023/11/22
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天冷一直感覺沒吃飽?營養師盤點吃了可自動燃脂6種食物

牛肉特別適合冬天容易手腳冰冷的人,因為牛肉含有豐富的鐵,是構成血紅素與肌紅素的重要成分,有效從內而外保暖身體如同自帶暖包

發佈日期:2023/11/22
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AI教父黃仁勳大嗑豬腳!營養師公開「地雷吃法」恐害三高齊發 餐後快吃1水果

本身油脂就豐富的豬腳,經過滷汁、醬料的燉煮後,鈉含量又更高了,如果再加上一大碗白飯,血糖、血脂、血壓齊飆高。

發佈日期:2023/11/20
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周一早上沒精神嗎?提振精神這樣吃就對了,遵守10原則

多攝取含有豐富ω3脂肪酸的堅果、亞麻籽油、芝麻、鯖魚、鮭魚等食材。 5.維生素E也可以促進人體的新陳代謝率。

發佈日期:2023/11/20
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老闆說有機,就是有機嗎?真假有機,究竟要如何分辨?

台灣有部分農業正處於有機農業的轉型期,雖然尚未貼上CAS台灣有機農產品標章,但包裝上會貼有「驗證機構的標章」,這樣的農產品也屬於有機。

發佈日期:2023/11/19
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