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吃豆腐補鈣？營養師示警「這幾款」只會胖 鈣含量最高豆腐曝
傳統豆腐使用硫酸鈣或鹽乳凝固，使得傳統豆腐比起用氯化鎂、葡萄糖酸內脂製成的嫩豆腐，鈣質含量更高，是補鈣的優良食材。
發佈日期:2023/03/07
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生蛋煮熟蛋白質會流失？營養師1數據解答 加碼曝影響雞蛋新鮮度關鍵
雞蛋含有脂質、蛋白質、維生素、礦物質和微量元素 ，同時提供適度的熱量來源（約 140 kcal/100 g）、多種烹調變化而且低熱量。
發佈日期:2023/03/06
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誰說糖尿病患不能外食，選對食物血糖升得比較慢，掌握6原則不怕血糖超標
現在「三餐老是在外」的「老外族」很多，聚餐或宴會的機率也高，提醒糖尿病患者要注意6項用餐秘訣，可輕鬆讓自己的血糖獲得控制
發佈日期:2023/03/03
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你以為瘦瘦的就很健康？體脂過高就算肥胖，1張圖速查是胖子還是瘦子，測體脂避免誤差5準則
想要維持健康的體脂率，高敏敏建議可以入手一台體脂機，體脂其實是無法直接測量的，體脂率測量屬於間接測量
發佈日期:2023/03/03
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百萬youtuber與超商連名蛋包飯使用8倍蛋量？營養師教你看懂營養標示，吃不到蛋沒關係，這些食物也有蛋的營養
蛋白質比例豐富的有雞蛋、肉類、黃豆、毛豆、海鮮、牛奶，就連主食類的五穀雜糧也有些蛋白質，蔬菜也略有蛋白質
發佈日期:2023/03/03
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連假後上班，疲倦、失眠、無力、煩躁樣樣來，雷小玲營養師盤點4種紓壓營養素，別忘也要適度耍廢
壓力降臨時，可以補充維生素B群、維生素C及鎂或GABA等抗壓紓壓營養素，此外，也要提醒大家，千萬不要什麼事都過於認真、在意
發佈日期:2023/03/03
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每天掉髮100根正常嗎？營養師公開防掉髮7加2不原則
現代人因生活壓力、空氣污染等原因，掉髮年齡有下降的趨勢，而且人數越來越多，據統計，台灣有禿頭困擾的人約有360萬左右，不管臉蛋有多麼漂亮、俊俏，頂上無毛都會讓人失去自信，甚至會影響人際關係。
發佈日期:2023/03/01
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味精被誤會N年！營養師揭「飯後口渴真相」超錯愕 3飲品解口乾舌燥
味精一種麩胺酸的鈉鹽，而麩胺酸則是普遍存在於蛋白質的一種胺基酸，也可在許多天然食物中發現，例如番茄、乳酪及乳製品、葡萄、菇類、肉類、魚類等。
發佈日期:2023/03/01
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