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營養食尚
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九層塔抗發炎、促消化還能防口臭!但「4種人」要小心吃 哺乳期、服降壓藥都得注意

九層塔是一種常見的香草植物,廣泛用於亞洲料理中,具有獨特的香味和美味。除了增添風味外,九層塔還有許多健康益處。

發佈日期:2023/07/16
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維生素C是人體必需營養素,吃水果就可以攝取,尤其是這1類水果

幾乎所有天然蔬果中都含有維生素C,尤其是柑橘類的水果,含量更是豐富。

發佈日期:2023/07/16
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植物胰島素─苦瓜,幫助降血糖之外,也能降火氣,但要洗淨才不會吃到農藥

果體要端正、果面要潔白,呈深綠、翠綠色,且光澤明亮,瘤狀突出明顯、無裂痕,不受蜂咬為佳

發佈日期:2023/07/16
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致癌物「黃麴毒素」小心你天天吃! 專家示警「早餐吃1物」有風險

致癌物「黃麴毒素」你可能天天吃? 早餐花生醬有風險/NOW健康

發佈日期:2023/07/15
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天熱吃不下、沒胃口,盤點3道涼拌開胃菜,保證你停不下來

進入暑假,炎熱的天氣常常令人沒胃口、不想吃,推薦3道涼拌菜,開啟你的味蕾。

發佈日期:2023/07/15
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蜂蜜結晶還能吃嗎?專家解答 出現3變化恐遭汙染別吃了

蜂蜜是一種天然的甜味劑,被廣泛用於烹飪、飲料和甜點中。然而,有時蜂蜜會發生結晶現象,使其看起來像固體或晶體狀態。

發佈日期:2023/07/15
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有肥瓜美稱的冬瓜,防止脂肪堆積,選購注意瓜條勻稱、無熱斑,1形狀的品質最佳

市面上的冬瓜分為青皮、黑皮、白皮三種,選購時以黑皮冬瓜為佳

發佈日期:2023/07/15
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瓜中之王─西瓜開胃、助消化,選擇用手輕敲聲音脆響有彈性,才是好瓜

購買西瓜時,應選擇外型完整、圓而光滑、顏色深綠,瓜皮上果紋清晰分明,而果紋較寬,代表成熟度夠、甜度較佳

發佈日期:2023/07/15
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蛋黃呈乳白色還能吃嗎? 專家釋疑「蛋黃顏色之謎」...1因素會影響深淺

蛋黃變白色能吃嗎? 專家解析蛋黃顏色不同的關鍵原因/NOW健康

發佈日期:2023/07/14
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