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營養食尚

山蘇能幫助控制血壓，但烹煮時要做這件事

高血壓患者很適合吃山蘇，可以幫助控制血壓，但記得山蘇要先燙過之後，而且要多煮一會兒，才能溶出更多的鉀。

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如果早餐多在超商，選擇蒸蛋、茶葉蛋或水煮蛋、地瓜、饅頭，搭配牛奶、豆漿及水果，或以水果做為主食，如香蕉、橘子、番茄、奇異果等

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大白菜是冬季必吃蔬菜之一(大白菜別名：結球白菜、包心白菜)，滋味清甜，適合炒食、煮湯、醃漬等煮法，像是韓式泡菜、白菜滷、開陽白菜等是都大白菜常見的料理，它更是酸菜白肉鍋的靈魂主角呢！

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你今天補充維生素C了嗎？椪柑、桶柑、茂谷柑等當季柑橘，都是你的好選擇！

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Omega-3多元不飽和脂肪可能有助於降低心臟病及發炎的風險，具有抗心律失常、抗血小板聚集作用，可以降低血壓、預防心肌梗塞。

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實只要吃對營養，頭髮也能夠長得更快、更長，又有韌性，輕輕鬆鬆就能打造一頭柔順健康的蓬鬆秀髮。

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一天只要吃1片紅心芭樂，就可以達到國人維生素C的建議攝取量。

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營養價值高的油品，如亞麻仁油、紫蘇油、冷壓初榨的橄欖油、苦茶油等，因不飽和脂肪酸含量高，最好用不透光的玻璃容器存放

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苦茶油性寒、味苦、微毒，可入肺經、大腸經，可潤腸、清胃、解毒、殺菌，具有行氣疏滯的功效，具有良好的滋潤胃壁、減少發炎的作用。

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