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早餐店「透明黃抹醬」不是美乃滋！「身世之謎」曝 成分還含整顆蛋
早餐店為了增加麵包入口不要那麼乾澀，都會塗上一層「黃黃白白」的醬，說是美乃滋也不是，說是乳瑪琳好像也不對，顏色與性質都差很大。究竟是什麼呢？
發佈日期:2022/11/30
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營養師推薦5種方法，吃出十字花科蔬菜100%營養素，生吃之外，這種吃法更適合
十字花科蔬菜營養價值高，屢次被蓋上「抗癌」、「降低身體發炎」、「預防多種慢性病」等認證；不過，烹煮手法可是會影響它的營養價值，以下請營養師告訴你，該如何烹煮才能取得最大的營養。
發佈日期:2022/11/30
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花椰菜、白蘿蔔、大白菜等十字花科蔬菜，營養價值非常高，但3種人不適合吃太多，否則會造成身體不適
儘管十字花科食物擁有眾多好處，但若有甲狀腺功能問題、容易脹氣，以及正在服用抗凝血劑的人，都應該適量攝取。
發佈日期:2022/11/30
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俗諺：「飯吃7分飽，健康活到老」是真的，而且要慢慢吃急不得，用餐時間最好超過「?分鐘」
吃飯也不宜過快，每餐用餐時間至少30分鐘，除了細嚼慢嚥避免攝入過多食物外，也可以預防胃食道逆流造成的脹氣、胃痛等不適症狀
發佈日期:2022/11/30
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世足賽球迷必收！熬夜看球賽配美食，小心熱量爆表，美女營養師高敏敏詳列5大訣竅，看完球賽不變胖
2022年在卡達舉辦的世足賽進入第二周，越來越多足球迷熬夜觀賽，在看球賽的同時，你都吃哪些食物呢？
發佈日期:2022/11/29
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營養師推薦：21世紀超級食物----十字花科蔬菜，防慢性病、抗癌，對「1器官」也有保護作用
十字花科蔬菜因為植物的花朵像十字架，所以，人們以拉丁文中的十字架為它命名，常見蔬菜如白菜、甘藍菜、蘿蔔、花椰菜、高麗菜等，種類繁多，也各有各的獨特口味及抗氧化物質。
發佈日期:2022/11/29
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怕買到黑心油品，自製豬油要注意4重點， 加油蔥拌炒變身另一款油
過去因為油品風暴鬧得沸沸揚揚，許多人急著選替代油品，其中老一輩愛用穩定度高的豬油，又重新受到青睞大受歡迎，不過有心血管疾病的患者在使用上，還是必須節制適量。金牌廚師溫國智提醒，在家自己煸豬油有4大重點如下：
發佈日期:2022/11/26
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外食族群掌握3原則，不怕掉入食安陷阱，營養師呼籲：別當忠實顧客
現代人工作忙碌，很多都是三餐在外的「老外一族」，如何選餐廳或是購買外食，才能吃出均衡的健康和營養，又不會吃到黑心油、黑心澱粉煮出來的餐點呢？
發佈日期:2022/11/25
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