文章專區 ARTICLE AREA
更多分類營養食尚
6種錯誤煮法，讓好食材GI值變高，血糖飆高難控制，喝果汁也NG
相同的食物，也會因為食物的烹調方式及時間的不同，導致GI值的不同，以下列舉出常見會導致GI值升高的烹調方式，盡量不要使用：
發佈日期:2023/03/14
瀏覽人次:5718
紅色食物一定含鐵?營養師給解答；紅色水果不含鐵但有1物質能助鐵質吸收
你一定聽過貧血要補鐵，就吃紅色食物，確實，貧血時，我們常被推薦要吃紅肉，或者像是葡萄乾、紅棗、櫻桃等食物來補血，但紅色食物一定富含鐵質嗎?
發佈日期:2023/03/09
瀏覽人次:12054
吃豆腐補鈣？營養師示警「這幾款」只會胖 鈣含量最高豆腐曝
傳統豆腐使用硫酸鈣或鹽乳凝固，使得傳統豆腐比起用氯化鎂、葡萄糖酸內脂製成的嫩豆腐，鈣質含量更高，是補鈣的優良食材。
發佈日期:2023/03/07
瀏覽人次:48922
生蛋煮熟蛋白質會流失？營養師1數據解答 加碼曝影響雞蛋新鮮度關鍵
雞蛋含有脂質、蛋白質、維生素、礦物質和微量元素 ，同時提供適度的熱量來源（約 140 kcal/100 g）、多種烹調變化而且低熱量。
發佈日期:2023/03/06
瀏覽人次:4845
誰說糖尿病患不能外食，選對食物血糖升得比較慢，掌握6原則不怕血糖超標
現在「三餐老是在外」的「老外族」很多，聚餐或宴會的機率也高，提醒糖尿病患者要注意6項用餐秘訣，可輕鬆讓自己的血糖獲得控制
發佈日期:2023/03/03
瀏覽人次:6983
