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營養食尚
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中醫師推薦「6食材」,打通血管預防中風,其中1項很多台灣人不敢吃

想要全身的血液流通順暢、血管壁健康有彈性,除了戒掉上一篇提到的壞習慣之外,也可以從三餐吃的食物做起。

發佈日期:2022/07/13
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誤會大了!市售「2款豆腐」非黃豆製成 專家:蛋白質含量低、熱量高

「豆腐」都是黃豆製成? 市售2款豆腐並非黃豆家族!/NOW健康

發佈日期:2022/07/09
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天熱吃剉冰!營養師揭「18樣配料熱量排行」 前3名都加一碗破500卡

熱到只想來碗剉冰!紅豆大紅豆 剉剉剉~你最愛加什麼料?你都怎麼搭配?

發佈日期:2022/07/09
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天熱雞蛋易壞!營養師揪「3動作沒做」恐吃到臭雞蛋 嚴重會致命

避免打到臭雞蛋整鍋「海撩料」 3段式打蛋法快筆記!/NOW健康

發佈日期:2022/07/04
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「1癌症」蟬聯排行榜第1名10多年,營養師推薦10大有益腸道好食材

要預防大腸癌上身,吃對食物很重要,除了少吃燒烤、加工食物之外,生活中有很多不錯的食材,只要稍微烹飪一下,就能保護腸道健康。本篇介紹10種對腸道有益的食物,並教您如何做、怎麼吃?

發佈日期:2022/07/01
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「4原因」讓你每天提不起勁,「13類」關鍵食物幫助恢復體力

天然食物中有許多唾手可得的食材,對於抗疲勞都有功效,只要透過簡單的烹調,加點調味料,不但可口好吃,又能幫助恢復體力不疲勞。

發佈日期:2022/07/01
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愈臭愈好吃?榴槤「4大意想不到好處」曝 1類人別狂嗑

其實榴槤的特殊味道是來自不同的揮發性含硫化合物,像是酯、醇類、酸等,通常榴槤發出味道,就表示熟了。

發佈日期:2022/06/29
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要補充「膠原蛋白」吃豬腳、魚皮,原來誤會大了!營養師帶你搞懂「膠質vs.膠原蛋白」差在哪

所謂的膠原蛋白,是構成動物結締組織的主要蛋白質,由於結締組織只存在動物,植物並沒有結締組織,所以植物性食物並不含膠原蛋白。因此,根本沒有所謂植物性膠原蛋白這個東西/良醫健康網

發佈日期:2022/06/28
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健檢報告「1欄位」常出現紅字,「7食物」可以變回正常值,其中「1食材」連皮吃更有效

很多人的總膽固醇正常,但最後還是發生令人擔憂的心血管疾病,原因就出在低密度膽固醇太高、高密度膽固醇過低所引起。

發佈日期:2022/06/27
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