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多吃蔬菜很健康,但用錯烹煮方法,吃再多也沒用!營養師:4方法保留更多營養素,用水炒菜最推薦
如果過度烹煮食材,或使用不正確的方式料理,會讓珍貴的營養素流失,實在很可惜。
發佈日期:2022/09/13
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身體缺C恐害疲勞、壓力胖! 1圖看「蔬果維生素C排行」:柳丁、檸檬都輸了
維生素C又稱做維他命C(抗壞血酸),是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,但人體無法自行合成,所以必須由食物中攝取!
發佈日期:2022/09/09
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身體缺C恐害疲勞、壓力胖! 1圖看「蔬果維生素C排行」:柳丁、檸檬都輸了
維生素C又稱做維他命C(抗壞血酸),是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,但人體無法自行合成,所以必須由食物中攝取!
發佈日期:2022/09/09
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烤肉醬刷一次就多20大卡! 營養師曝「醬料陷阱」:防脹氣、水腫這樣做
對許多年輕族群而言,每年中秋少不了的就是「烤肉聚會」。三五好友相聚,相談甚歡,總是不知不覺就吃下過量的烤肉,導致脹氣不舒服;隔天更是因為吃得太鹹、太油感覺整個人變得水腫。/潮健康
發佈日期:2022/09/08
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史上最完整維生素B群飲食指南,程涵宇營養師建議「5族群」B群要吃夠,1張圖看懂吃什麼食物能補B群
很多人一早就會吞一顆維生素B群,就是希望讓一天的開始就有精神,其實,包括肩頸疼痛酸痛麻、上班想睡、代謝差、免疫力不佳等,都跟維生素B群不足有關係。
發佈日期:2022/09/07
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中秋節吃月餅又要吃烤肉,跟著王牌營養師劉怡里這樣做,不怕隔天體重狂飆,「1食物」只能吃1/4個
中秋節家人朋友團聚,免不了吃吃喝喝,尤其是應景的月餅和柚子,近幾年來,台灣人也流行在中秋節前後烤肉,燒烤的食材更是澎湃,牛排、肋排、海鮮…..樣樣都有,但一個不小心,可能就會熱量爆表
發佈日期:2022/09/07
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颱風遠走,菜價飆,「這1類」選起來,不怕菜價起起伏伏
又到了颱風季節,葉菜類蔬菜容易隨著天氣和物價波動而漲價,但包括常見的馬鈴薯、地瓜、芋頭、山藥、玉米……等食材,卻是這個季節價格平穩少波動的「根莖類蔬菜」,就跟著營養師來看看,這些蔬菜的營養成分以及該如何美味料理。
發佈日期:2022/09/05
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喉嚨癢癢、感覺要感冒,泡杯發泡錠緩解症狀,但可以當水一直喝嗎?
不少民眾出現喉嚨乾癢、身體不對勁等快感冒症狀時,會選擇趕緊泡一杯發泡錠飲料緩解症狀;不過,營養師提醒,別以為發泡錠補充越多越好
發佈日期:2022/09/05
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柚子從裡到外都是寶!吃不完怎辦? 專家授超實用作法
值得注意的是,不僅柚子、葡萄柚,其他包含文旦、大白柚、紅柚、西施柚等也都屬於柚類,建議避免和藥物一起服用。
發佈日期:2022/09/05
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