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配角食材八角，能促進消化、祛風散寒，「1族群」特別適合食用
八角的主要成分是茴香油，烹飪過程中聞到的香氣就是來自茴香油揮發後的茴香醛，像是遠遠就聞到飄著淡淡甘甜香味茶葉蛋、紅燒牛肉麵、滷肉飯等，幾乎都是八角濃郁的香氣所貢獻。
發佈日期:2022/10/26
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豆類含蛋白質、低卡超適合減肥！小心這類熱量還超越去皮雞胸肉 「偽豆類真澱粉陷阱」曝
市面上的豆類千百種，有時名稱裡有含「豆」字，卻又不是真正的豆類，如果沒有搞清楚成份，通通都吃下肚的話，恐怕會適得其反，最怕的還會愈吃愈胖！
發佈日期:2022/10/26
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豆類含蛋白質、低卡超適合減肥！小心這類熱量還超越去皮雞胸肉 「偽豆類真澱粉陷阱」曝
市面上的豆類千百種，有時名稱裡有含「豆」字，卻又不是真正的豆類，如果沒有搞清楚成份，通通都吃下肚的話，恐怕會適得其反，最怕的還會愈吃愈胖！
發佈日期:2022/10/26
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秋冬保養心血管，得舒飲食可防『1疾病』，切記5要點，4族群不適用
又到了秋天季節，正是心血管疾病的好發時節，透過飲食就能預防心血管疾病的發生風險，以下的5重點要看清楚。
發佈日期:2022/10/25
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人參是4大補品第一名，直接吃、入菜吃都很好，但有吃「這幾款藥」的人最好不要吃
人參位居四大補品（人參、鹿茸、燕窩、魚翅）之首位，作為藥材或食補皆有療效，因此深受歡迎。
發佈日期:2022/10/25
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天冷吃鍋！營養師「火鍋料黑名單」曝 大家必吃前3名吃一點就爆卡
千萬不可因火鍋料看起來小小的，就忘了要控制攝取份量，避免開心吃鍋，卻不小心造成熱量爆表、鈉含量超標。
發佈日期:2022/10/22
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最新流行代謝魔法，時尚媽咪孟耿如「有酵」順暢大公開
過了25歲之後，代謝率逐年下降13％！現代人生活忙碌，時間不夠用，上班族步調快速，忙開會；90% 國人蔬果攝取不足，外食族更容易飲食不均衡，水分又喝不夠，代謝不順暢。
發佈日期:2022/10/20
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