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營養食尚
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柚子皮別急著丟!「3步驟」緩解情緒緊繃、睡眠障礙 連喘咳、脹氣也能改善

柚子有豐富的維生素C,可以抗發炎、抗氧化、美白並防止色素沉澱,同時也是促進膠原蛋白生成、助修復傷口及淡疤的好幫手。

發佈日期:2022/09/14
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哈佛大學推薦:增加腸道好菌10種食物;程涵宇營養師呼籲,一定要顧好這器官,精神、體力、免疫力才變好

高油高糖飲食、紅肉飽和脂肪、碳酸含糖飲料和酒精等食物,最容易養出腸道壞菌,還會影響食物的消化,造成腸道好菌大跳水離家出走,除了腸胃不適之外,甚至連免疫力也會跟著受到影響。

發佈日期:2022/09/13
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地瓜榮登台灣最夯養生食材,預防血管硬化、幫助降體重,就連這一部位也很營養,但3族群不能吃太多

近年來養生概念興起,營養豐富又超值的地瓜,以前是貧困窮苦人家用來填飽肚子的糧食,現在深受民眾青睞。

發佈日期:2022/09/13
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這一類海鮮最好買活的,吃肉最好選這種顏色的,而且內臟和肉要分開清洗

海鮮類是許多老饕的最愛,無奈膽固醇高的人只能望之卻步。其實,並非所有海鮮類的膽固醇都很高

發佈日期:2022/09/13
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保久乳加了防腐劑所以可以放超久、不用冰? 「關鍵2原因」曝:很多人都搞錯了

依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,鮮乳及保久乳皆不得添加防腐劑。

發佈日期:2022/09/13
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不同顏色的蔬菜,煮法也不一樣!深綠色蔬菜加油一起炒,藍紫色蔬菜最好用「這方法」,才能發揮最大效益

不同顏色的蔬菜,煮法也不一樣,每種蔬菜有最佳的烹調方式,才能揮發期最大效益,吃進最多營養素。

發佈日期:2022/09/13
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多吃蔬菜很健康,但用錯烹煮方法,吃再多也沒用!營養師:4方法保留更多營養素,用水炒菜最推薦

如果過度烹煮食材,或使用不正確的方式料理,會讓珍貴的營養素流失,實在很可惜。

發佈日期:2022/09/13
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身體缺C恐害疲勞、壓力胖! 1圖看「蔬果維生素C排行」:柳丁、檸檬都輸了

維生素C又稱做維他命C(抗壞血酸),是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,但人體無法自行合成,所以必須由食物中攝取!

發佈日期:2022/09/09
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身體缺C恐害疲勞、壓力胖! 1圖看「蔬果維生素C排行」:柳丁、檸檬都輸了

維生素C又稱做維他命C(抗壞血酸),是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,但人體無法自行合成,所以必須由食物中攝取!

發佈日期:2022/09/09
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