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營養食尚
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吃它=油脂吃到飽!1圖揭「肥爆月餅」 營養師授4吃法不怕胖

月餅熱量高,但也不是因此就不能吃了,也是有聰明吃的一些技巧。

發佈日期:2022/08/31
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烤肉小心吃進假油花!原肉塊、重組肉、注脂肉怎麼分? 1招簡易辨別

愛吃肉者應盡量減少注脂肉的攝取頻率與份量;而食藥署也公告,法規於111年7月1日起,注脂肉無論商品和販售餐廳均須標示並僅供全熟食用。

發佈日期:2022/08/28
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柚子高纖吃多恐害難消化!營養師點名「這些人」勿貪食 防藥物交互作用至少隔2小

中秋吃柚子慎防藥物交互作用 這6大類藥物隔2小時再吃/NOW健康

發佈日期:2022/08/27
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月餅、蛋黃酥吃不完!放冷藏、冷凍延長保存期限? 專家揭「1方式」保存最久

月餅效期差異大,吃不完通通丟冷藏冷凍可以延長保存期限?

發佈日期:2022/08/26
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三餐都要使用的「1調味料」,選錯了、用錯了,恐是導致大腸癌的高度危險因子

在民眾難以自行測知油品好壞真偽的情況下,除應留意檢視相關標章,最好能輪流選用不同的油品、不同的廠牌

發佈日期:2022/08/24
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水果愈甜熱量愈高? 營養師公開「夏季15種水果醣含量」:吃多小心爆肥

其實會影響水果味覺甜度的關鍵,是水果裡面這三種糖的比例「果糖、蔗糖、葡萄糖」。

發佈日期:2022/08/24
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水果愈甜熱量愈高? 營養師公開「夏季15種水果醣含量」:吃多小心爆肥

其實會影響水果味覺甜度的關鍵,是水果裡面這三種糖的比例「果糖、蔗糖、葡萄糖」。

發佈日期:2022/08/24
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我吃的是真蜂蜜or假蜂蜜? 簡單1張圖秒懂差異

真假蜂蜜難分辨!明年7月新規上路 簡單1張圖包你秒懂/NOW健康

發佈日期:2022/08/20
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網傳:「臭豆腐含乳酸菌有益腸道健康?」營養師:確實能調整腸道菌相,不敢吃臭豆腐沒關係,這「5種食物」也有效

豆腐在吸飽臭滷水的過程中,蛋白質在蛋白酶的作用下分解,與臭滷水中的微生物菌叢結合,產生了乳酸菌、腸球菌、芽孢桿菌等益生菌

發佈日期:2022/08/18
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