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研究發現:葡萄護眼效果遠勝葉黃素! 營養師曝「高CP值吃法」:連皮帶籽最好
葡萄除了具有高抗氧化能力之外,其亦含有對眼球黃斑部相當重要的葉黃素, 因為葉黃素及玉米黃素是構成眼視網膜黃斑部的主要色素。
發佈日期:2021/04/13
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雞湯增強免疫力、促進食慾! 營養師警告「3體質少喝」:你也上榜了?
春天氣溫變化大,除了注意保暖外,透過料理營養的生鮮雞湯來補補身子,也是強健體魄的好方法。
發佈日期:2021/04/10
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清明節吃潤餅小心長胖! 營養師教「食材替換法」砍熱量:還不快照做
潤餅是以極薄的麵餅為皮,內餡種類無論葷、素、甜、鹹,均可自由選擇,是常見於小吃攤販或餐廳料理之傳統小吃。
發佈日期:2021/04/04
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北部潤餅VS南部春捲,你是哪一派? 營養師揭「爆卡地雷」:加它超肥
清明連假即將來臨,趁著假日安排與家人祭祖掃墓團聚,更少不了來一卷應景美食「潤餅」。然而,潤餅只需用麵粉製成的餅皮包裹已料理好的餡料,包捲後就可以直接食用,方便又美味,受到許多人的喜愛。
發佈日期:2021/04/03
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