常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

榛果焦糖不是最肥！「甜甜圈口味熱量排行」曝 第一名騎108分鐘單車才能消化

亞麻仁油、紫蘇油、橄欖油，保存方法別弄錯！營養師提示4方法，以免好油變壞油

一般食用油保存期限為2年，但油品一旦開封，建議3～6個月就要用完，特別是有特殊風味的食用油，譬如芝麻油、冷壓初榨橄欖油、苦茶油等，以免裡頭的營養物質變質。

油品百百款你真的會用嗎？沙拉油、花生油、橄欖油……，該涼拌、低溫水煮，還是高溫煎炸？

只要是天然存在的油品，就沒有所謂的好壞，只是要懂得互相搭配、截長補短，用適合的溫度烹調不同油品。

哪個芒果品種最甜？芒果皮長黑斑還能吃嗎？ 專家授「營養成分、保存方式」

夏日芒果季，芒果種類(金興、金煌、愛文、土芒果)與怎麼挑選？芒果儲存方式及營養成分/KingNet國家網路醫藥

百香果纖維含量超高，吃2顆就能獲得3.2克膳食纖維，但「1功能」不好民眾要少吃

紫紅色外皮、飄來天然果香、嚐起來味道酸甜的百香果，有很豐富的維生素A、C、鉀、鎂、膳食纖維等營養素。

西瓜是夏季水果之王，吃西瓜消暑氣，但「1時間」後建議少吃，否則容易消化不良

西瓜含水量很高，占了整體的94％，因此具有消暑的好處，若夏天輕微中暑、口乾舌燥，不妨可以吃點西瓜解暑。

紅蘿蔔、蕃茄煮過更營養！ 營養師告誡「這些菜不宜生吃」：恐消化不良

生吃蔬菜保留更多營養素？ 營養師告誡：這些不能生吃/NOW健康

粽子難消化「放冷吃or熱熱吃」好？營養師解答　餐後吃這類水果也助消化

端午節戶戶粽飄香，粽子是不可少的應景食物，美味飄香的粽子讓人垂涎欲滴，但市面上的粽子不但高脂肪、高鈉、高膽固醇、高熱量，小小一顆熱量高達500大卡，且粽子中主要成分糯米難消化易脹氣，讓高齡長者、三高患者雖嘴饞卻望而卻步。

粽子吃多易消化不良！ 營養師曝「地雷搭配」：冷飲、水果都中鏢

糯米性粘滯，難消化，所以在老人、小孩或病人宜慎用；若食用過多容易消化不良，導致食積腹脹，不思飲食，甚至夾節氣暑濕，而有四肢倦重、精神不好的情形。