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更多分類營養食尚
蘿蔔糕、年糕表面出現「2狀態」恐已腐敗! 專家警告:切掉長霉處也不能吃
由於不少人仍習慣上傳統市場購買年貨,食藥署叮嚀,購買糕粿類產品應配合冷藏保存,如在露天開放式場所購入,回到家應立即冷藏並儘快食用完畢。
發佈日期:2022/01/29
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團聚餐廳吃飯感染風險高! 營養師公開「6道防疫料理」防胖、增強免疫力
臺灣國民營養調查結果指出,9 成以上國人膳食纖維攝取量明顯不足;不僅導致便秘,亦將造成腸道菌叢失衡致使免疫力下降。
發佈日期:2022/01/29
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圍爐年菜好澎派,吃不完隔天吃恐拉肚子,營養師5撇步防食物中毒
不論是自家烹飪還是從外訂購的年菜,都潛藏食安危機,想要吃得衛生又安全,從烹調、食用、保存到復熱,每一環節都至關重要,不得馬虎。
發佈日期:2022/01/28
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沒吃等於沒過年!揭曉「過年零食熱量」 這款1顆熱量就超過一碗飯
肉類、海產類的加工乾貨,都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味,可能就比一天能吃的鹽分還更高,是高血壓的隱形殺手。
發佈日期:2022/01/28
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東坡肉還不是最肥!一張圖揭「年菜熱量排行」 吃一餐恐爆2000卡
很多菜色的共通點多是高油、高鈉的肥胖方式料理,一個人一餐攝取到的熱量可能超過2000大卡!
發佈日期:2022/01/28
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沒吃等於沒過年!揭曉「過年零食熱量」 這款1顆熱量就超過一碗飯
肉類、海產類的加工乾貨,都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味,可能就比一天能吃的鹽分還更高,是高血壓的隱形殺手。
發佈日期:2022/01/28
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東坡肉還不是最肥!一張圖揭「年菜熱量排行」 吃一餐恐爆2000卡
很多菜色的共通點多是高油、高鈉的肥胖方式料理,一個人一餐攝取到的熱量可能超過2000大卡!
發佈日期:2022/01/28
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年貨大街走一圈零食滿手抓,營養師曝4個採購原則,保證年後不用減肥
大家總希望在過完一個年之後,身形不要有太大變化,因此,提醒您,如何挑選零嘴並掌控攝取技巧,來避免年後身形大變,並能安心過好年。
發佈日期:2022/01/27
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