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大蒜「生吃or煮熟」比較好?營養師解答了 放10分鐘再吃效果更加倍
大蒜中的大蒜素(allicin)是天然的抗發炎成分,Journal of Immunology Research 研究指出它能調節免疫反應、降低身體慢性發炎。
發佈日期:2025/04/16
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蛋白質與魚類營養雙效護體!強化免疫、保腦護心一把罩
一旦身體缺乏蛋白質,人是無法被架構起來的,也因此,若缺乏蛋白質,人的頭髮會掉、消瘦、免疫力下降、荷爾蒙不足等狀況都會發生
發佈日期:2025/04/12
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別再說太忙、沒胃口!!營養師呼籲:早餐是開啟一天能量的來源
不吃早餐最常見的理由就是「太忙碌」、「沒胃口」以及「想減肥」;然而,不吃早餐不僅會影響我們的專注度與反應力
發佈日期:2025/04/11
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川普關稅政策衝擊健康飲食?營養師提醒:掌握這6招穩住荷包與營養
康寧醫院營養師陳詩婷指出,為了不讓關稅政策對民生與健康的產生衝擊和影響,以因應物價上漲同時維持健康飲食的6個建議:
發佈日期:2025/04/07
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