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過年必吃6道年菜 營養師教你怎麼煮不卡油
隨著時代變遷,近年來民眾的消費習慣改變,物流配送發達及便捷性,現代人往往會選擇在超商或網站訂購年菜,除了有多樣菜色可供挑選,也大大減輕婆婆媽媽們食材準備及烹煮的辛勞,但市售年菜通常都是大魚大肉、高鹽高油,營養不夠均衡。
發佈日期:2020/01/22
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用吃殺死癌細胞! 15種物美價廉抗癌食材報你知
根據美國國家癌症研究院的研究指出,至少35%的癌症是因飲食引起,如肺癌、大腸直腸癌、攝護腺癌、乳癌、胃癌等,都與飲食有密不可分的關係。因此,不妨多花點心思,從改變錯誤飲食習慣以及慎選安全食材著手,來避免癌細胞的產生。
發佈日期:2020/01/16
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吃下午茶擊退負能量! 但這些食物只會讓你愈吃愈累
一套下午茶的熱量計算下來,往往超過500大卡之多,天天吃、常常吃,體重就會節節升高。而肥胖不光只是體形上的困擾,更重要的是會造成心血管疾病以及代謝性疾病的危險因子,包括高血壓、高血糖與高血脂等,都與肥胖脫不了關係。
發佈日期:2020/01/15
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氣、人參、黃耆
華人社會有冬令進補的習慣,藥膳中常會加入人參或黃耆,醫師提醒,進補適量即可,吃過多會補過頭,使身體發炎,若還搭配像是全酒、花椒、蝦子、螃蟹等大量添加物,當心痛風發作。
發佈日期:2020/01/08
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