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壞掉的的蛋，大多是人為造成的
一般市售的雞蛋都是未受精蛋，並非種雞場所生產的種蛋，不應該會有死胚蛋或是有看到血管的臭雞蛋存在。至於黏殼蛋、臭雞蛋、散黃蛋、發霉蛋等，發生的原因多是由於購買之後，因為不當儲存或儲存時間過久，造成蛋品已變
質發臭、發霉，而不能食用。
發佈日期:2019/05/23
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梅子季節到，吃梅解疲勞
望梅止渴是大家都聽過的成語，這個時節正是梅花謝下、梅子黃熟，也就是梅子成熟的季節；梅子是很好的入菜食材，還能做成蜜餞或製酒，大家對梅子製品的接受度也很高，本篇特別請營養師設計梅子料理。
發佈日期:2019/05/02
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蔬菜、水果可互相取代嗎？
蔬菜跟水果是每天不可少的食物，因為兩者都含有豐富的維生素、礦物質、纖維等營養素，許多人會將兩者歸類於同一類；不過，營養師提醒，蔬菜跟水果本質上不同，不能互相取代，多吃或少吃都會造成營養不良。
發佈日期:2019/05/02
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春天是養肝的好時節 簡單做養生料理！
春季養肝應多吃青色且帶有酸味的食物，包括奇異果、番石榴、綠豆、小黃瓜、花椰菜等等，能照顧肝、膽及眼睛等部位。春季對應五行中的「木」，而五臟中的「肝」又對應「木」，因此才會說：「春季宜養肝」。
發佈日期:2019/04/18
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30日完美減重食譜（Day13）
今日的減重小語:嘴巴管住了，身材也瘦了。通常減肥會失敗的原因，多半敗在飲食，忍受不了餓肚子、忍受不了吃青菜，加油吧!嘴巴管得好，體重就會直直落。
發佈日期:2019/04/13
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