水果沒吃完怎麼辦? 教你"水果冰箱保存法" 快收藏起來
冷藏水果時，降低環境溫度及保持濕度是貯藏水果的關鍵。水果如果未經處理就放冰箱，會產生失水問題。一般的家用冰箱並無濕度控制，放進去的食物很容易脫水，從水果是否豐盈飽滿就可判別。所以，放進冰箱的水果最好以塑膠袋包裹，以免於貯放時失水。
春天用吃來養肝
多以黃豆蛋白作為蛋白質來源，飲食注意均衡、高纖、低鈉以及多天然、少加工，絕對是保肝的不二法門。另外，補氣也是養肝的重點，很多人會選擇利用人參補元氣，直接口含或泡茶吸收，都很不錯。甘性溫補的食物，例如紅棗、蔥、薑入菜，也可幫助提升陽氣，相反的，不要吃太多辛辣油膩的食物，以免過度消耗陽氣。
吃蛋白質為何傷腎？
大家都知道攝取太多的脂肪會造成心臟的負擔，引發心血管疾病；多吃了充斥在市面上的黑心食品，則是會傷害肝臟健康，卻忽略了補充過量的蛋白質例如肉類、豆類或蛋，即便是對人體有益的優質蛋白質，一樣會引發腎病變，嚴重甚至會洗腎。
吃高纖食物又不配水，便秘更嚴重
很多排便不順的人，總是認為缺乏高纖食物，所以拼命補纖維，但糞便要在大腸內形成體積，除了纖維外，還要有水分幫助膨脹，對腸道產生刺激的訊號。
男性性福6大保養素
藥局貨架上琳瑯滿目的助陽保健食品，讓人忍不住想試試看，是不是真的「那麼
神」？不過，在服用之前，除了搞懂功效之外，也要注意有沒有副作用。
過年吃太多，該減肥了，常量體重、減肥效率好
很多營養師都會建議肥胖者要經常量體重來掌握體重的變化，不過，胖子往往不敢面對體重機。研究顯示，減重時，天天量體重比較容易成功，而且，如果希望家人減重成功，千萬不要嫌他們胖，否則反而會越嫌越胖。
7種營養素 吃出幸福，沒壓力
很多人喜歡用吃來紓壓，的確，可以藉助飲食調理，強化自己的抗壓能力。紓壓食物可以補充體內因壓力反應所消耗掉的營養素，以及增加讓人情緒穩定、甚至感到幸福的成分，那麼想抗壓、解煩憂，該吃什麼呢？
年年有餘！多吃魚一夜好眠
每天都睡眠不足想睡覺，但到了晚上該睡覺了，卻又開始擔心失眠睡不著，該吃安眠藥嗎？其實或許您在晚餐時多吃些深海魚，就可以一夜好眠。
過年吃點甜食，暖胃不憂鬱
每到冬天天冷時，很多人會手腳冰冷，不僅各式熱鍋店人潮滿滿，就連甜滋滋的點心，也成了大家暖胃暖心的下午茶選擇。只要不過量，其實適當攝取甜點，對身體是有好處的。
