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不碰冰冷食物,凍齡才會成功
在中醫學的論點裡,認為寒會擾亂身體的氣血,是造成身體百毒的頭號殺手。中醫師吳明珠表示,如果身體吃下寒冷的食物,很容易造成脾胃的不適,引起消化不良,甚至造成殃及全身的健康問題。
發佈日期:2018/10/06
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打造黃金營養力 掌握飲食12原則
「能吃最幸福!」銀髮族常因為生理功能的退化,造成腸胃不適、咀嚼功能不佳、沒有食慾、口味變重等問題,若能掌握合理的飲食原則,善用技巧,打造餐餐均衡的「黃金營養力」不是問題!
發佈日期:2018/10/04
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打造黃金營養力 掌握合理膳食12原則
老化是一個正常過程,隨著生理機能的衰退,食物與營養愈顯重要,改善進食問題,對於促進長者的生活品質扮演了重要角色。老人家因為身體衰老或是疾病影響,胃口不見得好,要達到每天應有的熱量及營養素攝取,很多時候「力不從心」,不妨從善選食材、天然調味和烹飪技巧著手,達到攝食的「三好一巧」原則。
發佈日期:2018/10/02
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芋頭 助消化、提高免疫力
芋頭,是一種古老的作物,屬於主食根莖類,原產於印度地區,含有豐富的澱粉質,含有能幫助消化、提高免疫力的黏液,喜歡高溫的生長環境,以夏末到初秋生長的芋頭口感最佳。
發佈日期:2018/09/28
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