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更多分類營養食尚
吃對食物不失眠
除了要減少高油、重口味食物的攝取，了解哪些是干擾睡眠的食物，以及哪些食物可以在睡前適量攝取幫助入睡之外，食材的烹調方式也會影響睡眠狀況。
發佈日期:2019/03/18
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低糖枇杷，潤肺止熱咳
根據《本草綱目》記載，枇杷能潤五臟、滋心肺，果實具有祛痰、潤肺止咳、生津止渴、清熱健胃之效。但是，主要是用於初咳、熱咳，如果是久咳者就比較不適合。
發佈日期:2019/03/13
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吃蘋果一點訣，醫生遠離你！
老少咸宜的萬人迷「蘋果」，其高營養價值早已被眾多科學研究證實，不僅有極強抗氧化作用及防癌功效，更是減肥、降三高、助排便的好水果，而流傳已久的「一天一蘋果，醫生遠離我」這句話眾所皆知，但究竟該怎麼吃？什麼時候吃？哪些人其實不適合吃？蘋果的正確吃法，你不可不知！
發佈日期:2019/03/05
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水果沒吃完怎麼辦? 教你"水果冰箱保存法" 快收藏起來
冷藏水果時，降低環境溫度及保持濕度是貯藏水果的關鍵。水果如果未經處理就放冰箱，會產生失水問題。一般的家用冰箱並無濕度控制，放進去的食物很容易脫水，從水果是否豐盈飽滿就可判別。所以，放進冰箱的水果最好以塑膠袋包裹，以免於貯放時失水。
發佈日期:2019/03/04
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春天用吃來養肝
多以黃豆蛋白作為蛋白質來源，飲食注意均衡、高纖、低鈉以及多天然、少加工，絕對是保肝的不二法門。另外，補氣也是養肝的重點，很多人會選擇利用人參補元氣，直接口含或泡茶吸收，都很不錯。甘性溫補的食物，例如紅棗、蔥、薑入菜，也可幫助提升陽氣，相反的，不要吃太多辛辣油膩的食物，以免過度消耗陽氣。
發佈日期:2019/02/26
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吃蛋白質為何傷腎？
大家都知道攝取太多的脂肪會造成心臟的負擔，引發心血管疾病；多吃了充斥在市面上的黑心食品，則是會傷害肝臟健康，卻忽略了補充過量的蛋白質例如肉類、豆類或蛋，即便是對人體有益的優質蛋白質，一樣會引發腎病變，嚴重甚至會洗腎。
發佈日期:2019/02/23
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