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營養食尚
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5族群適合喝豆漿,但不能過量且最好是喝這一款

許多罹患痛風的人都會刻意減少豆類食品的攝取,但其實所有豆類都屬於中低普林的食物,並不會增加痛風發作機率

發佈日期:2024/09/17
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不敢喝牛奶沒關係,就改喝豆漿,攝取黃豆的5個好處

黃豆含有豐富蛋白質、膳食纖維、卵磷脂、必需胺基酸、礦物質如銅、鎂、鐵、鈣等,以及少量多酚類和黃豆所特有的大豆異黃酮營養成分

發佈日期:2024/09/16
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不發胖中秋餐點設計原則,營養師盤點8招,跟著做不用擔心長肉肉

8. 熱量超標很多,建議隔天熱量吃平常的一半就好。

發佈日期:2024/09/15
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中秋團聚就是要烤肉,營養師揭密健康新吃法,避免病毒、細菌找上門

大多民眾選擇烤肉食材時,多半會傾向選擇油花多、軟嫩的肉片,或反覆刷上烤肉醬,其實容易攝取過量的脂肪和鹽分

發佈日期:2024/09/14
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今天開始烤肉了嗎?中秋烤肉常見4食材,營養師建議別吃太多,記得多補充蔬菜和全穀根莖類

以市售用魚漿做成的甜不辣,製造過程中需經過油炸,油脂含量不少,以3片甜不辣約120克來說,相當於1碗白飯的熱量以及320毫克的鈉

發佈日期:2024/09/14
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吃櫻桃補鐵、補血其實沒效! 專家揭「隱藏4益處」:晚上睡更好了

酸酸甜甜的櫻桃是不少女生的最愛,不論是用來做甜點還是直接吃都很刷嘴,然而,櫻桃的營養價值其實跟大家常說的補鐵補血不太一樣!

發佈日期:2024/09/13
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營養師1圖公布「烤肉食材熱量排行」!冠軍70%都是油 1靈魂調味刷少一點

中秋節吃月餅之外,再來就是烤肉了!你食材都準備好了嗎?你都買了什麼?

發佈日期:2024/09/11
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江蕙證實當年引退是因罹癌!營養師推薦10種台版超級防癌食物,蘋果、桑葚、洋蔥都上榜

蘋果有「果中之王」美譽,俗話說:「一天一蘋果,醫生遠離我」,蘋果在美國癌症研究機構推廣抗癌蔬果中,排名第一,

發佈日期:2024/09/10
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控血糖飲食不踩雷,營養師傳授安心吃月餅、柚子和烤肉大原則

以蛋黃酥為例,每一顆50公克的蛋黃酥就有240大卡的熱量,相當於半碗飯及三茶匙的油,而傳統月餅及鳳梨酥則相當於半碗飯加上兩茶匙的油

發佈日期:2024/09/10
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