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這樣搭配，蛋白質好吸收
蛋白質的攝取量因每個人的體重、活動量而不同，基本上每公斤體重的人，大約需要0.8～1公克的蛋白質。舉例來說，60公斤的成人，每天攝取蛋白質的量最少需要48公克，最多60公克，換算下來，大約每天攝取6～7份的蛋白質最恰當。
發佈日期:2019/07/23
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剩菜也要健康吃
食安風暴後，「自煮管理」成為很多家庭避開黑心食品的飲食模式，只是吃不完的剩菜卻大半淪為家中長輩隔天的加熱菜，也成了侵蝕他們健康的隱形殺手。然而剩菜真的必須全部倒掉嗎？其實，只要掌握正確的保存方法，隔夜剩菜還是可以安心食用的。
發佈日期:2018/06/21
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少油多蔬果 最佳防癌策略
癌症連續32年蟬聯國人10大死因之首，面對這項難纏的疾病，世界衛生組織（WHO）今年直指「僅靠治療，全球無法贏得與癌症的抗爭」，強調必須採取更多預防措施來防止癌症危機。根據研究顯示，不抽菸、吃得正確健康（包括少喝酒及避免含糖飲料）、持續規律運動，加上維持適當體重，約可減少60～70％罹癌機率；尤其是在飲食部分，如果每天至少攝取5份蔬菜水果，就可以降低20％的罹癌風險。
發佈日期:2017/05/25
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哺乳媽媽吃什麼可以發乳？
母奶對寶寶有很多好處，能降低過敏體質、提高寶寶免疫力，對新生兒進行抽血等檢查時，餵母乳還有止痛的作用??，由於母奶有這麼多的好處，為了寶寶好，很多媽媽們都會盡量哺餵母奶。不過，有些很有意願餵母奶的媽媽，卻面臨奶水少，擔心寶寶喝不夠，最後只好中斷餵奶，寶寶也失去持續喝母奶的機會。
發佈日期:2017/03/02
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遵循7招，輕鬆調控免疫力
即然平衡免疫力比提升來得更重要，那麼該怎麼做，才能調控免疫力，還原身體與生俱來的自癒力，以抵抗外來的侵擾呢？本篇由專家提出的生活7件事，只要天天跟著做，逐漸成為生活的一部分，就能輕鬆調控免疫力，達到最佳平衡狀態。
發佈日期:2017/09/08
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紅色小人參為餐點加分
胡蘿蔔又名「紅蘿蔔」，為傘形科草本植物胡蘿蔔的根。胡蘿蔔的色澤鮮豔，洗淨後生吃，口感甜脆；熟食，可做出各式美味佳餚，此外，還可以榨汁飲用。
發佈日期:2017/02/24
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