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營養食尚
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過敏的人一定不能吃奇異果嗎?營養專家教你如何挑選和保存

少數人對奇異果會出現過敏反應,特別是6個月以前的小嬰兒和幼兒,會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀

發佈日期:2024/08/21
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1水果分綠色和金黃色,營養密度位居第一名,但一天不能吃超過3顆

雖然一顆奇異果,可以讓我們獲得大約70~80毫克,接近一日維生素C的供應量。

發佈日期:2024/08/21
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「1水果吃2顆」膳食纖維抵3碗高麗菜,還有助提高胰島素敏感性! 營養師激推

可別看百香果切開後,裡頭黃澄澄的果汁和無數小黑籽好像沒什麼,事實上營養成分多多。

發佈日期:2024/08/20
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肚子餓了先吃點零食,但如何選才不會讓膽固醇超標呢?記得不要擺這種包裝的零食

購買前要留意食品標示表的營養成分,是否含有高油脂、高鹽分或是高熱量。依照標示說明,斟酌每次的攝取量,以免過量食用,對健康不利。

發佈日期:2024/08/18
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美乃滋出現「3情況」快丟掉別吃!顏色變深中鏢 專家:小心食物中毒

自製美乃滋很簡單! 專家叮嚀:選好蛋、注意保存方式/NOW健康

發佈日期:2024/08/17
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如何烹飪及選購食材,不增膽固醇?

食用油中的牛油、豬油、椰子油或棕櫚油等,都屬於飽和脂肪酸,建議不要使用;而含有單元不飽和脂肪酸的橄欖油、苦茶油

發佈日期:2024/08/17
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「釋迦1情況」千萬不能放冰箱、密封包裝! 專家叮嚀:室溫高於40℃也不利後熟

八月份來到了釋迦的盛產季節~常見的國產釋迦有大目釋迦、鳳梨釋迦兩種,究竟它們有什麼不同呢?

發佈日期:2024/08/16
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火龍果「4吃法」不沾手!專家圖解 想要排便順暢要吃這1色才對

又到了紅龍果的產季!紅龍果又稱火龍果,原產於中南美洲熱帶雨地區,屬仙人掌科果樹。

發佈日期:2024/08/16
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火龍果外觀怎麼分「白肉or紅肉」?專家教你辨別 1保存法可多放2-3週

又到了紅龍果的產季!紅龍果又稱火龍果,原產於中南美洲熱帶雨地區,屬仙人掌科果樹。

發佈日期:2024/08/15
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