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營養食尚
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飯後喝茶錯了!營養師揭「早晨這個時段」是最佳喝茶時間 1天最好別超過6杯

喝茶最佳時間落在早晨9~11點,其餘時間淺嘗即可。陳詩婷說明,這是因為茶的咖啡因及茶鹼具有興奮的作用

發佈日期:2024/09/06
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適當吃糖,心情好、緩解經痛,這3種糖熱量最高

各式糖內含的營養價值也不同,舉例來說,冰糖、白砂糖和紅砂糖的精緻度高,內含的營養素少,營養價值不如紅糖或黑糖

發佈日期:2024/09/06
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美女營養師:Thanks God is Friday:辛苦了一週,精神都被耗盡的你,需要來份抗老早餐

十字花科蔬菜,口感極佳,適合打成蔬果汁。富含吲哚(indole)及異硫氰酸鹽,能增強免疫力,幫助抗老化,促進代謝。

發佈日期:2024/09/06
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降血壓「9種食物」營養師認證必吃!香蕉、堅果都上榜 蘋果1吃法更營養

除了上述的得舒飲食原則之外,還有幾種食物,特別有助降低血壓,以下請康寧醫院營養師陳詩婷分享降血壓食物。

發佈日期:2024/09/04
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「4種水果」對降血壓有幫助!營養師大推 其中這1種入菜比直接吃更好

番茄富含鉀、茄紅素等營養素,鉀能夠加速排除血中所含的鈉,幫助降低血壓,尤其重口味飲食喜好及血壓偏高的人,更應增加鉀的攝取。

發佈日期:2024/09/03
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沒有香蕉!營養師大讚「10種解憂食物」吃了心情超好 咖啡、花生、全麥麵包上榜

食安問題連環爆,在地溝油、餿水油、飼料油、工業油等惡質油品混充食用油,危及台灣人生活飲食之際,該為自己找些吃了能感到快樂的食物,換換心情。

發佈日期:2024/09/03
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番茄「生吃or煮熟」比較好?專家解答怎麼吃更營養 很多人都還不知道

雖然茄紅素是類胡蘿蔔素家族成員,但因為其不具有維生素A活性,因此,早期並未受到營養學界的重視

發佈日期:2024/09/03
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番茄、西瓜、木瓜裡都有!專家曝「1吃法」茄紅素多更多 室溫保存比冷藏好

雖然茄紅素是類胡蘿蔔素家族成員,但因為其不具有維生素A活性,因此,早期並未受到營養學界的重視

發佈日期:2024/09/03
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代糖、人工甘味劑吃太多,會憂鬱?營養師建議,吃糖減量,天然食材取代糖入菜

如果一時之間戒不掉吃甜食,可以先從「減量」下手!歐陽鍾美表示,每天喝1杯含糖飲料,變成3天喝1杯

發佈日期:2024/09/02
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