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營養食尚

如何烹飪及選購食材，不增膽固醇？

食用油中的牛油、豬油、椰子油或棕櫚油等，都屬於飽和脂肪酸，建議不要使用；而含有單元不飽和脂肪酸的橄欖油、苦茶油

發佈日期:2024/08/17

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八月份來到了釋迦的盛產季節～常見的國產釋迦有大目釋迦、鳳梨釋迦兩種，究竟它們有什麼不同呢？

發佈日期:2024/08/16

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又到了紅龍果的產季！紅龍果又稱火龍果，原產於中南美洲熱帶雨地區，屬仙人掌科果樹。

發佈日期:2024/08/16

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又到了紅龍果的產季！紅龍果又稱火龍果，原產於中南美洲熱帶雨地區，屬仙人掌科果樹。

發佈日期:2024/08/15

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百香果含有豐富維生素A、C、類胡蘿蔔素等營養元素，及鐵、鉀、鎂、磷、鋅等微量元素。

發佈日期:2024/08/14

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號稱刮油王的百香果，不僅高維生素C、高纖維、高抗氧化力，夏天吃更是酸酸甜甜超美味！

發佈日期:2024/08/13

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少量購買、趁鮮食用最好。若沒有時間經常上市場，必須大量採購海鮮類食材備用時

發佈日期:2024/08/13

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飲食應避免食用辛辣食物及飲料，如吸菸、酒精、濃茶、沙茶、芥茉、辣椒、咖啡、可可、可樂、精製醣類及香料等

發佈日期:2024/08/12

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先洗乾淨，瀝乾水分後，按一餐使用的份量，分別以塑膠袋或保鮮盒分裝，再放入冰箱中。

發佈日期:2024/08/12

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