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你今天吃粽子了沒?不管喜歡北部粽還是南部粽，一定要搭配這食物，並且少調味沾醬
常見的北部粽為長糯米、豬肉、蝦米、魷魚乾、蘿蔔乾等食材，用油、紅蔥頭及醬油將所有餡料拌炒熟，用淺黃色較硬的桂竹筍殼包起來後
發佈日期:2024/06/10
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吃1顆肉粽要跑1.2小時，才能消耗熱量，國健署建議與人分享並掌握3原則，健康過端午
明天就是端午節，應景美食粽子一定是要品嚐一下，無論是傳統的北部粽、南部粽、豆沙粽，或是有創意的海鮮粽、養生粽，都讓人垂涎欲滴。
發佈日期:2024/06/09
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你知道南部粽、北部粽有何不同?哪一種熱量比較高?粽子可以保存多久?
南部粽與北部粽很好辨認，只要記得「北蒸南煮」口訣；北部粽是先將米與配料分別炒過，再包入桂竹筍殼後隔水蒸熟
發佈日期:2024/06/08
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一餐一顆粽好胖，營養師大推「搭配3種菜」吃！ 尤其它還能促進脂肪代謝
夏季廚房溫度真的令人退避三舍，而涼拌菜只需將各種食材，連同醬料均勻拌勻，所以，烹調者不用再揮汗如雨的蒸炒燉煮，也不會吸入過多油煙。
發佈日期:2024/06/07
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適度攝取芝麻有助控血脂、降膽固醇！ 營養師提醒：「加1成分」反易造成肥胖
芝麻含有豐富的脂肪、蛋白質、醣類，及維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻、菸鹼酸、類胡蘿蔔素等成分；其中黑芝麻的鈣質、鐵質含量都高於白芝麻，而且黑芝麻也含有比較多的粗纖維。
發佈日期:2024/06/05
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食藥署抽檢禽畜水產品，5件藥物殘留不合格；避免吃進毒素之外，4種水果幫助排毒
食藥署建議，消費者應避免購買來源不明的禽畜水產品，優先選擇具有CAS、產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好之商家，以保障消費權益。
發佈日期:2024/06/03
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買海鮮這樣挑避免不新鮮！專家建議「這1類海鮮」最好買活的 冷凍千萬別超過兩星期
海鮮類是許多老饕的最愛，無奈膽固醇高的人只能望之卻步。其實，並非所有海鮮類的膽固醇都很高
發佈日期:2024/06/03
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選購肉品「這些狀況」恐變質了！專家提醒：買回家2部位要分開洗 這1種肉冷凍別超過3日
肉類是人類飲食中最重要的主食之一，主要的營養價值是提供蛋白質，同時還提供脂肪及一些礦物質和維生素。
發佈日期:2024/06/03
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