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營養食尚
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這「3種食物發芽吃」更營養! 專家大讚它:有助調節血壓、降膽固醇和改善肥胖

大家都知道馬鈴薯發芽會產生有毒的茄鹼,所以不能食用,但有些食物就是發芽的時候更營養!

發佈日期:2024/05/22
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蛋殼表面「有2情況」細菌易滲入蛋液!專家示警 紅蛋價格高主因曝

紅殼蛋比白殼蛋營養? 食藥署公開雞蛋營養多寡的關鍵/NOW健康

發佈日期:2024/05/21
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發芽米比糙米還營養,那地瓜、馬鈴薯發芽之後,還能吃嗎?

像紫米、蕎麥、大麥種子類發芽之後,營養價值提高的情形,同樣類似糙米發芽,也就是與發芽米相似的道理。而芝麻跟黃豆在發芽之後,也不會產生不好的物質,且抗氧化成分都會提高。

發佈日期:2024/05/21
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超營養的青江菜,是搭配豬腳、獅子頭的好夥伴,營養師透露1部位農藥超多,千萬別吃

纖維質則有助於腸道健康、促進消化,並有助於控制血糖和降低膽固醇;鉀有助於維持正常的心臟功能、調節血壓,並支持肌肉和神經功能

發佈日期:2024/05/21
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營養師警告「這1種魚」會影響智力,真的要少吃! 尤其魚皮、魚內臟重金屬最易殘留

1份魚肉蛋白質的份量=等於生重35公克=成人3指指頭大小及厚度。

發佈日期:2024/05/21
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奶酥非最肥!營養師揭「常見9種麵包熱量」:鹹比甜更可怕 可頌排名超意外

麵包除了麵粉外,也加了不少的糖、奶油或是餡料,一不小心就容易讓熱量爆表!

發佈日期:2024/05/21
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蹲馬桶半小時大不出來,營養師激推10順便食材,地瓜葉、火龍果都上榜,這種飲料要喝2000c.c.

你有便秘的困擾嗎?坐在馬桶上大不出來,實在很痛苦,營養師高敏敏特別提供能夠幫助整腸、解便秘、排宿便,而且超有感的食材。

發佈日期:2024/05/20
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地瓜拿去冰熱量減半? 營養師曝「2時間吃」更有利減肥:還控血糖、調整血脂

地瓜不但軟糯好吃、方便取得,又富含營養並增加飽腹感。/潮健康

發佈日期:2024/05/17
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腸病毒疫情創升溫,停課班級飆升,嘴破、喉嚨痛,吃不下,營養師建議吃這些食物,冰淇淋、布丁都可以

看著小孩嘴破、發燒、喉嚨痛,真的會很難受,除了勤洗手、帶口罩之外,也提供飲食方針,希望能陪伴大家一起度過腸病毒煎熬期。

發佈日期:2024/05/17
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